Nové recepty

Arašídové teriyaki hamburgery

Arašídové teriyaki hamburgery

Tento recept vytvořil jménem National Peanut Board rezidentní zdravotní expert Jennifer Iserloh. „Burgery jsou čistě americkou posedlostí,“ říká. „Vaření se superfoods znamená, že můžete mít to nejlepší z obou světů: váš hamburger fix a špičkovou výživu.“

Kliknutím sem zobrazíte 50 nejlepších receptů na hamburgery

Ingredience

  • 2 šálky baby špenátu
  • 1 stroužek česneku, na čtvrtky
  • 1/2 šálku majonézy se sníženým obsahem tuku
  • Kůra z 1 citronu
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 1/2 šálku nesolených, pražených arašídů
  • Jedna kontejnerová houba o objemu 8 uncí, například knoflík nebo kremini
  • 1/2 libry krůtí prsa maso
  • 2 polévkové lžíce teriyaki omáčky
  • Sprej na vaření
  • 1 zralé avokádo, tenké plátky
  • 4 velké listy římského salátu
  • 4 malé 5palcové celozrnné arašídy

Peanut Teriyaki Turkey Burger

2 šálky baby špenátu
1 stroužek česneku, na čtvrtky
1/2 šálku majonézy se sníženým obsahem tuku
Kůra z 1 citronu
1 polévková lžíce citronová šťáva
1/2 šálku nesolených, pražených arašídů
8 uncí. čerstvé houby, jako jsou knoflíky a kremini
1/2 lb. krůtí prsa maso
2 lžíce teriyaki omáčka
Sprej na vaření
1 zralé Hass avokádo, tenké plátky
4 velké listy římského salátu nebo 1 šálek balených listů baby špenátu
4 malé (5 palců) celozrnné pitas

Zdroj: Národní rada pro buráky

Krůtí hamburgery nesmí chybět v nabídce hamburgerů. Někteří zákazníci hledají to, co vnímají jako zdravější variantu, zatímco jiní mohou červené maso vyloučit. Protože mletý krocan může být méně šťavnatý než hovězí, těží z koření a omáček. Šéfkuchař Iserloh zvyšuje vlhkost a chuť, aniž by zvyšoval kalorie tím, že krůtí prsa namelete s teriyaki omáčkou, arašídy a žampiony a poté podáváte placičku v pitě s & ldquospecial omáčkou. & Rdquo


Mluvící jídla

Smažená kuře a brokolice s arašídovou omáčkou Teriyaki s rýžovými nudlemi je super jednoduchá, chutná večeře na jednu pánev. Získáte jednoduchou, ale komplexní kombinaci chutí z arašídového másla, teriyaki omáčky a sezamového oleje. Je to jedna z těch omáček, že pokud se nikdo nedívá, můžu si to lžičkou nadzvednout a dokonce si olíznout mísu, abych dostal každou poslední kapku. Je to tak dobré.

Smíchané s kuřecím masem a brokolicí a poté s rýžovými nudlemi je opravdu vynikající lahodné jídlo na pánvi. S rýžovými nudlemi je to také bezlepkové jídlo. Nudle nasáknou úžasnou arašídovou omáčkou teriyaki, takže si ji můžete ukousnout při každém soustu. MŇAM.

Rychlá poznámka! Tento příspěvek obsahuje odkazy na pobočky, což znamená, že pokud u nich nakoupíte, získávám provizi (bez dalších nákladů). Tato provize mi pomáhá udržet tento blog nad vodou :). Ale sdílím také tyto odkazy, protože jsem tyto produkty použil, opravdu je miluji a chci, abyste přesně věděli, co jsem použil.

Miluji tento snadný recept, protože mám ingredience vždy po ruce, jeho příprava trvá jen několik minut, a pokud plánuji dopředu, mohu mít vše připravené tak rychle na pánvi. A …zbytky jsou úžasné …hot nebo studené!

Zde jsou klíčové přísady a proč je miluji!

  • Kuřecí prsa– mám vždy po ruce! Mnohostranné a tak dobře přijímají chutě
  • Brokolice– Tak zdravý !! Jako tmavě zelená zelenina je nabitá vitamíny a dokonce CALCIUM! Navíc to moje děti milují, takže je to výhra.
  • Coleslaw mix (strouhané zelí a mrkev)– Je léto#8217 a určitě v obchodě najdete tuny coleslaw mixu, takže je to skvělý způsob, jak ji využít i jinak!
  • Burákové máslo– No, přesně …it ’s arašídové máslo! Proteiny nabité, chutné a#8230Další přísada, kterou mám vždy po ruce. Každý den marinuji kuře a hodím ho pod brojler na rychlou večeři. Chuť je úžasná a skvěle se kombinuje s arašídovým máslem a téměř jakýmkoli proteinem nebo zeleninou.Trochu jde dlouhou cestu, pokud jde o chuť, ale více než úžasná hloubka chuti, kterou přináší recept, je také skvělá pro vlasy a pokožku. Je bohatý na zinek, který se často přidává do produktů proti stárnutí pokožky.Miluji, miluji, miluji rýžové nudle! Jsou bezlepkové, nasávají příchutě a jsou skvělé do teplé i studené kuchyně. Používám je nejen v asijských receptech, ale s téměř jakoukoli omáčkou!

PŘIPRAVTE SE NA VAŠÍ TERIYAKI PEANUTOVOU OMÁČKU KUŘE

Jste zaneprázdněni, takže toto jsou kroky, které můžete udělat den nebo dva předem, abyste si připravili jídlo dopředu!

(Další podrobnosti viz recept níže)

  • Kuře se jednoduše marinuje v teriyaki omáčce. Když kuře nasákne teriyaki alespoň na jednu hodinu, ale až den předem, kuře zjemní a dodá mu neuvěřitelnou chuť. Když ho tedy uvaříte, zůstane vlhký, šťavnatý a tak chutný.
  • Také si můžete připravit růžičky brokolice a naporcovat hřebenatky.
  • Nakonec můžete arašídovou omáčku udělat předem a skladovat v lednici. Omáčka je velmi jednoduše arašídové máslo, teriyaki omáčka a sezamový olej …, ale chuť je neuvěřitelná!

VAŘTE SI TERIYAKI PEANUTOVOU OMÁČKU:

  • V noci, kdy jste připraveni k jídlu, stačí uvařit nudle a s omáčkou orestovat kuře, brokolici, zelí/mrkev a cibulky.


Vepřové teriyaki arašídové máslo hamburgery s nakládaným ananasem a kapustovou kapustou#038

Co se stane, když chcete vepřové knedlíky, cokoli teriyaki-ed a arašídovou satay omáčku najednou? Tyto hamburgery s arašídovým máslem vepřové Teriyaki, to je ono. Ano, opět moje protichůdné touhy ovládly kolo. To není vždy dobré. Někdy je to velmi špatná věc. Pamatuji si, že dávka jigglerů růžového pepře Jell-o byla jednou takovou katastrofou. Nemáte ponětí, o čem mluvím, protože jste je nikdy neviděli a hodlám to tak zachovat. Naštěstí tyto burgery z vepřového teriyaki arašídového másla nešly cestou jigglera růžového pepře Jello, místo toho se staly okamžitým oblíbencem.

Abych řekl pravdu, byl jsem trochu skeptický, když mi můj mozek předal tuto konkrétní myšlenku. Pokud jde o hamburgery, jsem obvykle purista. Uctívám u oltáře burgerstand burger a cokoli, co přesahuje standardní salát, cibuli, okurky a sýr, považuji za příliš náročné. Cheeseburger je perfektní, nemusí to být nic fantastického. Nyní připouštím větší kreativitu, když se zapojují kuřecí nebo rybí hamburgery, protože si myslím, že v tu chvíli jste blíže sendvičovému území. Ale hamburgery, hovězí nebo jiné, by se neměly plést ... kromě tohoto VELMI zvláštního případu.

Neváhejte se mnou nesouhlasit ve všem, co jsem řekl o hamburgerech. Ve skutečnosti mi to dejte do komentářů níže. Mohu to vzít. Vím, že řemeslné hamburgery jsou velkou záležitostí a nejsem žádný protivník. Ty ano. Pokud tedy milujete svou švýcarskou houbovou taveninu nebo kouzelnou situaci s modrým sýrem, nemám pro vás nic jiného než lásku. Jen nemohu sdílet vaši objednávku. Jsme v pohodě? Chladný.

Každopádně, jak jsem říkal, tyhle burgery z vepřového teriyaki arašídového másla jsou tak dobré, že mě přiměly přehodnotit můj celkem strohý postoj k hamburgerům. Možná je to nakládaný ananas. Možná je to sezamově purpurová kapusta. Mohlo by to být arašídové máslo, protože arašídové máslo je šéf. Ať je to cokoli, jsem úplně a úplně zamilovaný. Vážně, jsem v úplném režimu emoji se srdcem.

Přál bych si, abych o těchto kouzelných hamburgerech mohl říci více, ale oni mi udělali řeč, což je pro mě velmi nová zkušenost. Jako cokoli jiného, ​​světově dobrého, tyto burgery z vepřového teriyaki arašídového másla lze opravdu jen zažít. Pokud to není vyzváněcí podpora tohoto receptu, nevím, co je. Takže jděte a udělejte tento recept. Nejen pro mě, ale i pro sebe.


Hovězí maso vytvarujte do 4 placiček, asi o 1/2 palce širších než hamburgery, s mírnou prohlubní uprostřed, která odpovídá vydutí při vaření. Dobře ochutíme solí a togarashi a dáme do lednice, dokud nebudeme připraveni k vaření. Strouhankou rovnoměrně posypte velký talíř nebo prkénko.

Zapalte jeden komín plný dřevěného uhlí. Když je veškeré dřevěné uhlí zapálené a pokryté šedým popelem, vylijte je a na jedné straně roštu na uhlí naaranžujte uhlíky. Umístěte varný rošt na místo, přikryjte gril a nechte 5 minut předehřát. Případně nastavte polovinu hořáků na plynovém grilu na nejvyšší stupeň tepla, zakryjte a předehřejte 10 minut. Grilovací rošt očistěte a naolejujte. Umístěte hamburgery přímo na žhavé uhlíky, přikryjte je otevřenými průduchy a občas obracejte, dokud nejsou hamburgery dobře spálené a centra hamburgerů nezaznamenávají 110 ° F na teploměru s okamžitým čtením pro středně vzácné nebo 120 ° F pro střední, 5 až 7 celkem minut.

Burgery potřete z obou stran teriyaki omáčkou a pokračujte ve vaření, občas překlápění a kartáčování, dokud nezaregistrují 120 ° F pro středně vzácné nebo 130 ° F pro střední. Vyjměte z grilu a přeneste na talíř nebo prkénko pokryté cibulkou. Potřete další omáčkou a otočte hamburgery, potřete omáčkou, dokud nebudou dobře glazované a obalené v cibulce.

Toastové hamburgery opečte na grilu, dokud nebudou dobře hnědé a křupavé. Dolní a horní bochánky potřete majonézou. Polovinu zelí rozdělte na spodní housky. Nahoru s vařenými hamburgery. Potřete ještě teriyaki omáčkou. Navrch dejte zbývající zelí, uzavřete housky a podávejte.


Burgery Teriyaki

Burgery Teriyaki. Sladká cibule. Pikantní majonéza. Havajské rohlíky. Ananas.

Už vám slzí ústa?

Toto je můj druh hamburgeru: středně vzácný, krmený trávou (Food Inc. otevřel oči), osmdesát pět procent libového hovězího masa koupaného v domácí marinádě teriyaki. Nápad na hamburger pochází ze zadní části mé oblíbené značky hamburgerových buchet, King ’s Hawaiian. Místní restaurace, do které rádi chodíme, Jake ’s, používá tyto buchty a nyní jsou také vše, co používám (ano, dávám přednost tomu, aby odstranily HFCS a konzervační látky, ale prozatím jim dávám povolení, jsou tak dobré). Jsou sladké a nadýchané a poskytují perfektní kulisu pro vysoce chutný hamburger.

Páni, jeden z těch hamburgerů vypadá o něco větší než ostatní …

Tyto havajské buchty King ’s jsou docela velké a#8211 velké jako restaurace. Takže v zájmu poskytnutí (doufejme) fotografie, která bude lahodit dechu, jsem musel jít s hamburgerem velikosti restaurace (aka půl libry), abych vyplnil buchtu. Buďte si jisti, že to bylo snědeno.

Burgery Teriyaki
Upraveno podle receptury grilovaného teriyaki burgeru na zadní straně balíčku King ’s Hawaiian Sandwich Roll

1 lb. mleté ​​hovězí maso (pro šťavnaté hamburgery dávám přednost 85/15 nebo 80/20)
1/2 šálku teriyaki omáčky (zakoupené v obchodě nebo si vytvořte vlastní, jako já – viz recept na Všechny recepty)
4 hamburgerové housky (nejoblíbenější jsou králové a havajské#8217)
Pikantní Mayo (viz recept níže)
2 malá rajčata, nakrájená na plátky
1 sladká cibule, nakrájená na plátky
4 listy salátu

Hovězí maso rozdělte na 4 stejné části. Do každé části vmíchejte asi 2 lžíce teriyaki omáčky a vytvořte karbanátky. Grilujte hamburgery podle svého přání.

Toastové hamburgerové buchty na grilu.

Sestavení každého hamburgeru: Pikantní majonézu rozetřete na každou stranu housky. Na spodní polovinu položte hamburger a navrch nakrájejte plátky rajčat, cibuli a salát.

Smíchejte 1 lžičku kajenského pepře, 1/2 šálku majonézy a 1/2 lžičky mletého česneku.


Burgery z černých fazolí Teriyaki

Můj syn je nejen bezlepkový, ale také vegan, takže při letní grilovačce se rád ujistím, že udělám něco, co bude moci sníst a vypadá tak, jako by to jedla zbytek rodiny-tj. Místo toho hamburgery z černých fazolí pravidelné hamburgery. Nedávno jsme měli rodinné grilování a tento recept Teriyaki Black Bean Burgers byl veganskou hvězdou show!

Byly vyrobeny kombinací vlašských ořechů, černých fazolí a bezlepkové strouhanky na karbanátky, plus koření, cibule a bezlepkové teriyaki omáčky San-J pro skvělou chuť. Tyto hamburgery posypané cibulí, ananasem a omáčkou z pečené červené papriky a veganské majonézy byly plné rozmanitosti a chuti. Musím říct, že na mě udělalo docela dojem!

Můžete je podávat na opečené bezlepkové housce (ujistěte se, že jsou bez vajec a mléčných výrobků, pokud z toho děláte veganské jídlo). Spojte tyto hamburgery s mým receptem na hranolky ze sladkých brambor inspirovaný Asií, stačí podřadit běžnou majonézu pro veganskou majonézu.


Havajské hamburgery Bourbon Teriyaki

Jsem připraven na grilovací sezónu, ať už je toto šílené počasí nebo ne. Je na čase. Takže jsem opravdu nadšený, že můžeme zahájit tuto grilovací sezónu v našem domě oznámením, že dalších 5 měsíců jsem se spojil s hamburgery BUBBA, abychom každý měsíc sdíleli zbrusu nový, úžasný recept.

Dnes sdílím tento havajský burger Bourbon Teriyaki. Dusit se říkat A jíst. Čerstvá, sladká a pikantní ananasová salsa je navršena na šťavnatém 100% hovězím hamburgeru Angus Beef BUBBA doplněném sýrem Pepper Jack a zalitá slanou a slanou domácí bourbon teriyaki omáčkou. Dejte to všechno na měkký toastový bucht a jste připraveni kopat.

Ještě úžasnější je, že můžete celou tuto situaci s hamburgery připravit za 30 minut, takže není třeba trpělivosti!

Ananasovou salsu a teriyaki omáčku si můžete připravit předem, což je obzvláště užitečné, pokud máte hosty a raději s nimi trávíte čas než přípravou jídla. (Nebo pokud se vám líbí#8217 a máte netrpělivé děti, které milují hamburgerový večer). A BUBBA hamburgery lze ve skutečnosti uvařit ze zmrazeného masa asi za 10 minut, na grilu nebo na pánvi.


Recepty

Potěšte své smysly východní směsí sladkých a slaných chutí a trochou krize! Arašídové kuře Teriyaki vyrobené z kuřecího bubnu Lilydale® a stehna na stehna, získáte další vrstvu chuti opékáním drcených arašídů a sezamových semínek posypaných nahoře. Chutné a tak uspokojivé!

  1. Předehřejte troubu na 425 ° F.
  2. Kuřecí stehna Lilydale ® dochuťte solí a pepřem a poté všechny kousky důkladně potřete rostlinným olejem. Uspořádejte kuřecí čtvrtky na roštu s pánví dole. Pečte přibližně 45 minut nebo dokud kuřecí čtvrtiny nedosáhnou vnitřní teploty 165 ° F.
  3. Smíchejte všechny přísady do arašídové teriyaki omáčky (kromě vody a kukuřičného škrobu) a na pánvi za použití středně vysokého tepla promíchejte. Vodu a kukuřičný škrob smíchejte dohromady v samostatné misce a míchejte, dokud není směs hladká. Když arašídová teriyaki omáčka začne bublat, pokračujte v míchání za pomalého přidávání směsi vody a kukuřičného škrobu. Vařte a pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne. Odstraňte z tepla.
  4. Když jsou kuřecí stehna vyjmuta z trouby, potřete každou nohu arašídovou teriyaki omáčkou a posypte drcenými arašídy a sezamovými semínky. Umístěte rošt a pánev s kuřecími stehny zpět do trouby a pečte 5-7 minut, dokud kuřecí stehna nedosáhnou požadovaného hnědnutí a křupavosti.

Podávejte s rýží, edamame a zahradním salátem s mrkvovým a zázvorovým dresinkem. Ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.

Ingredience

  • 4 kuřecí stehna Lilydale ®
  • 4 polévkové lžíce (60 ml) rostlinného oleje
  • 1 lžička (5 ml) česnekového prášku
  • sůl a pepř na dochucení
  • 1/2 šálku (125 ml) arašídů, rozdrcené
  • 2 lžičky (10 ml) semen mořského řemene
  • Arašídová omáčka Teriyaki:
  • 3 polévkové lžíce (4 ml) arašídového másla
  • 1/2 šálku (125 ml) jablečného octa
  • 1/2 šálku (125 ml) sójové omáčky
  • 1/2 šálku (125 ml) hnědého cukru
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 1/2 lžičky (2 ml) chilli vloček
  • 1/2 lžičky (2 ml) soli
  • 1/2 lžičky (2 ml) mletého černého pepře
  • 1/2 šálku (125 ml) vody
  • 1 polévková lžíce (15 ml) kukuřičného škrobu
  1. Předehřejte troubu na 425 ° F.
  2. Kuřecí stehna Lilydale ® dochuťte solí a pepřem a poté všechny kousky důkladně potřete rostlinným olejem. Uspořádejte kuřecí čtvrtky na roštu s pánví dole. Pečte přibližně 45 minut nebo dokud kuřecí čtvrtiny nedosáhnou vnitřní teploty 165 ° F.
  3. Smíchejte všechny přísady do arašídové teriyaki omáčky (kromě vody a kukuřičného škrobu) a na pánvi za použití středně vysokého tepla promíchejte. Vodu a kukuřičný škrob smíchejte dohromady v samostatné misce a míchejte, dokud není směs hladká. Když arašídová teriyaki omáčka začne bublat, pokračujte v míchání a pomalu přidávejte směs vody a kukuřičného škrobu. Vařte a pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne. Odstraňte z tepla.
  4. Když jsou kuřecí stehna vyjmuta z trouby, potřeme je arašídovou teriyaki omáčkou a posypeme drcenými arašídy a sezamovými semínky. Umístěte rošt a pánev s kuřecími stehny zpět do trouby a pečte 5-7 minut, dokud kuřecí stehna nedosáhnou požadovaného hnědnutí a křupavosti.

Podávejte s rýží, edamame a zahradním salátem s mrkvovým a zázvorovým dresinkem. Ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.


Další recepty na grilování

    náš oblíbený standardní recept na hamburger s NEJLEPŠÍ omáčkouoblíbený čtenářs grilovanou ananasovou salsouna grilus koriandro-limetkovou omáčkou

Mnoho přísad se používá více než jednou, ale bylo napsáno samostatně pro lepší čitelnost.

SLEDUJTE DALŠÍ! Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte na Facebooku, Pinterestu a Instagramu nejnovější aktualizace, recepty a obsah.