Nové recepty

Dezertní borůvkový džem

Dezertní borůvkový džem

Borůvky se očistí od ocasů a listů pomocí domácích (chirurgických) rukavic, pokud si nechceme pošpinit ruce.

Naplňte velkou umyvadlo vodou a vložte borůvky do cedníku, který se ve vodě v umyvadle ponoří 2–3krát. Opakujte operaci 2krát, pak nechte borůvky dobře odtéct.

Cukr, vodu a citronovou šťávu vložte do nerezového hrnce s dvojitým dnem. Dejte na vysokou teplotu a průběžně míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí a dávejte pozor, aby nekaramelizoval. Položte vzorek na talíř. Pokud zůstane pevný, neroztéká se, znamená to, že je sirup dobře svázaný.

Přidejte borůvky a opatrně promíchejte nebo přesuňte hrnec doleva a doprava, aby se ovoce zasypalo sirupem. Necháme dusit, dokud nezačne vřít. Když pění, vzdaluje se. Poté, co začne vařit, stáhněte plamen a nechte ho, dokud se sirup nezačne lepit. Kapka se testuje na talíři. Když se kapka neroztáhne, vypněte oheň a hrnec přikryjte dobře navlhčenou a vyždímanou kuchyňskou utěrkou a nechte zcela vychladnout.

Mezitím umyjte sklenice a víčka, sterilizujte a když džem vychladne, naplňte sklenice, přikryjte a poté uložte do spíže.

Chuť k jídlu!


Tradiční borůvky s borůvkovým džemem

Tradiční borůvky s borůvkovým džemem jsou velmi chutným dezertem, který ocení všechny předkrmy.

minimální objednávka je 30 RON

Tradiční borůvky s borůvkovým džemem

Tradiční borůvky s borůvkovým džemem představují tradiční a lahodný dezert, připravený podle klasické receptury.

S využitím čerstvých surovin, ale také s nádechem lásky, se našim kuchařům podaří proměnit toto jednoduché jídlo v mimořádně chutné.

Ingredience na přípravu tradičních papanasi s borůvkovým džemem

  • - mouka
  • - vejce
  • - kravský sýr
  • - zakysaná smetana
  • - borůvkový džem
  • - olej
  • - vanilková esence
  • - sůl
  • - starý

Pizza Ayo je vždy podle vašeho vkusu!


Višňová marmeláda. Tři jednoduché recepty na lahodný dezert

Višňová marmeláda. Draslík, který obsahují, přispívá k zajištění optimálního množství energie pro tělo, ale také ke spalování tuků. Proto se tyto mírně kyselé plody doporučují zejména lidem, kteří chtějí shodit přebytečná kila.

Níže si můžete přečíst tři jednoduché způsoby přípravy višňový džem.

Višňová marmeláda. Recept 1:

Přísada:

- 1 kilogram vypeckovaných třešní

- 1 lžička citronové soli

- půl vanilkového lusku.

Višňová marmeláda. Způsob přípravy:

Třešně omyjte, poté očistěte stonky a semínka.

Vezměte misku a položte řadu třešní, řadu cukru a tak dále, dokud nejsou třešně hotové. Poslední vrstvou v misce by měl být cukr. Pak to nechte pár hodin takto, dokud se cukr nerozpustí v kyselém višňovém sirupu.

Poté vše nalijte do hrnce s dvojitým dnem a na prudkém ohni přiveďte k varu, dokud nezačne vřít, poté stáhněte plamen a shromážděte nahoře vytvořenou pěnu. Poté vymačkejte citron a přidejte jej spolu s citronovou solí.

Protože třešně nemají vůni, je vhodné odložit půl šálku třešňového sirupu, přes který se přidá vanilkový lusk.

Poté přidáme sirup s vanilkovou příchutí a dusíme asi hodinu a půl. Uhaste oheň a přidejte skořicovou tyčinku. Výslednou kompozici nechte do druhého dne, kdy bude zkontrolováno, jak je sirup vázán. Poté přiveďte k varu na vhodném ohni a zkontrolujte, jak je směs soudržná. Poté, co se nechá hodinu vařit, namočte vařečku nebo špachtli do vroucího sirupu a poté nechte na plechu stéct poslední 3–4 kapky. Pokud padlé kapky zůstanou kulaté jako korálky, pak je sirup docela koagulovaný. Sejměte kompozici z tepla a nechte vychladnout.

Višňová marmeláda získané se umístí do sklenic, které se těsně uzavřou buď víčkem nebo vrstvou celofánu a uloží se do spíže.

Višňová marmeláda. Recept 2:

Přísada:

- 1 kilogram a půl vypeckovaných třešní

- 1 kilogram a 200 gramů cukru

- 1 lžička citronové soli

Višňová marmeláda. Způsob přípravy:

Vyberte zdravé třešně, omyjte, odstraňte semínka, vložte ovoce do vhodné mísy a zasypte cukrem. Získaná kompozice se ponechá několik dobrých hodin, výhodně přes noc.

Druhý den dáme pánev, do které byly třešně a cukr vloženy, na oheň a jemně mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte část sirupu a zbytek směsi nechte hodinu vařit na správném ohni a během této doby se nepřetržitě míchá. Po uplynutí doby vaření hrnec odstavte z plotny a nechte vychladnout. Po višňový džem ochlazený, směs se přidá do sklenic, které jsou uchovávány ve spíži.

Višňová marmeláda. Recept 3:

Višňová marmeláda. Způsob přípravy:

Třešně omyjeme, poté nalámeme stopky a odstraníme semínka a dáme je na sítko, aby scedily, poté zvážíme. Odvážit stejné množství cukru. Do speciální pánve na džemy dejte řadu třešní, část cukru, poté třešně a zbytek cukru. Pánev trochu protřepejte, aby bylo ovoce dobře pokryto cukrem, poté ji nechte několik hodin vychladnout, i když ideální by bylo nechat ji přes noc. Další den se třešně vaří na mírném ohni a poté na silném ohni.

Čas od času se pánev protřepala. Jak se pěna tvoří, seberte špičkou lžíce a dejte stranou. Džem musí rychle vařit, aby ovoce neměnilo barvu. Ke konci, když začne třešňová marmeláda bublat, vezměte čajovou lžičku šťávy, vložte do chladu a pak zkuste, jestli je docela svázaná. Pokud teče z čajové lžičky jako voda, není vázána. Pokud je ale džemová šťáva více sražená, pak je třešňový džem vázán.

Nechte vychladnout na pánvi, přikryté mokrým ručníkem. Pokud džem zanechá více šťávy, dejte ho na oheň, dokud znovu neklesne. Poté znovu zkontrolujte a nechte vychladnout. Na konci se získaný třešňový džem vloží do čistých a suchých sklenic, které se pokryjí celofánem a spojí.


Brusinkový džem - syrový

Velkou část prázdnin svého dětství, ale také později v dospělosti, jsem strávil v Bucovině v C & acircmpulung Moldovenesc (Suceava).
Zavírám oči a představuji si „dobrý dům“, kde byli přijímáni vážení hosté, kde byly krásně stavěny polštáře a přikrývky, věnečné koberce, přijímané denně a nikdy jinak uspořádané. Každé ráno s nimi otřásli a vyložili okno, aby „dýchali“ nebo viděli souseda, že tady je čestnější žena v domácnosti. kdo ví? Na nízkém stole odpočíval košík vajec & icircncondeiate & icircn voskový hrot a my se vždy pokoušíme zkontrolovat, které z nich už bylo uvnitř „zkamenělé“, a samozřejmě dětskou hru přerušil někdo, kdo byl k zoufalství své babičky naplněn těžký vzduch a icircncaperea.
Zde v letních dnech dostávali hosté šálek kávy, sklenici vody ze studny vykopané během roku mého narození a lžičku borůvkového džemu.
Nyní, když je babička pryč, chci, aby chuť borůvkového džemu zůstala standardem pro dětství mého syna, a podívejte se, našel jsem zdravou verzi, bez cukru a bez varu.
Hodně štěstí u tety Viorice, která se o mě každoročně stará a posílá mi divoké borůvky z hor. Najdeme zde a tady jakýkoli trh na nábřeží horských borůvek, takže to stojí za to vyzkoušet!

Doba přípravy: 20 minut plus čas, kdy ovoce zůstane v sušičce

Nezbytné přísady:

- 10 kapek bazalkového oleje

Jak to:

Borůvky jsem vložil na 6-7 hodin do dehydratátoru, dokud nezgelatizovaly. Je třeba je zkontrolovat, protože schnou různě podle toho, jak jsou čerstvé, jak zrály a podobně.
Až budou hotové, promíchejte med s výše zmíněným kořením (stejně jako množství, která se mohou lišit v závislosti na vašich preferencích), nechte několik dní vychladnout a umístěte malé sklenice na studené zimy!
Doufám že máš!


Vepřové svaly s brusinkovou omáčkou

1. Borůvky v marmeládě rozdrťte vidličkou. Přidejte borůvkový džus, hořčici a hřebíček.

2. Vepřový sval vložte do velkého podnosu. Steak zalijte směsí borůvkové omáčky.

3. Vařte při 135 ° C 6–8 hodin, nebo dokud maso nezměkne. Vyjměte steak z trouby a udržujte jej v teple.

4. Lžící odstraníme tuk z pánve. Do malého kastrůlku nalijte 2 šálky tekutiny (v případě potřeby dolijte vodu). Vře to. Smíchejte kukuřičný škrob se studenou vodou, aby se do omáčky na ohni postupně přidávala pasta. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Podle chuti dosolte. Podávejte se steakem.

Musíte to také vidět.


Zatímco se vaří brusinkový džem

Vařte na středním ohni za občasného míchání, aby se nepřichytilo k pánvi. Zatímco se brusinkový džem vaří, omyjte sklenice, ve kterých ho budete dobře skladovat, a poté je sterilizujte v předehřáté troubě na 100 stupňů asi 20 minut. 1 kilogram borůvek 450 gramů cukru.

80 nejlepších džemů kompoty obrázky v roce 2020 recepty na džemy recepty

Pin On Gem

Přidejte ovocný zvrat k těm monotónním chlebům s některými džemy, které plápolají po rtech, a rozechvěte svůj sladký zub jejich výrazně sladkým jídlem Domácí džem lahodný

Pin On Conserve

100 nápadů Dulceata Jídlo Rumunské jídlo Jam

8 nejlepších drahokamových sirupů Jam recepty na uchování receptů na drahokamy

Další sezónní džem, je škoda propásnout velmi dobrou a zajímavou příležitost, zejména pro papanasi.

Zatímco borůvkový džem vře. Borůvky oloupeme, omyjeme a do hrnce s cukrem vložíme řadu borůvek, poté je necháme nasáknout do druhého dne, kdy se přidá 200 ml vody a vaří se. Krok za krokem recept na brusinkový džem je mimořádně voňavý a voňavý. Tady to vidíte spolu s dalšími 3 duclety. Borůvky spolu s cukrem dáme do 4l pánve.

Jak připravit borůvkový džem. Naši čtenáři recept vyzkoušeli. Ingredience na borůvkový džem. 1 lžička citronové šťávy 2 kg borůvek 1 kg cukru 200 ml vody.

Jednoduchý recept na perfektní borůvkový džem. No testoval jsem to jako každý džem a neroztékalo se to. Aby to nebylo zapáleno. Je to perfektní džem pro papány, ale také ideální ve stravě pro speciální vlastnosti těchto bobulí.

Nedá se to srovnat s žádným z obchodů. Malina a různé bobule. Povzbuzen úspěchem voňavého a voňavého malinového džemu, který jsem udělal minulý týden, jsem se rozhodl toho držet. Pro zvláštní chuť lze volitelně použít skořicovou tyčinku nebo 4 hřebíčky.

Opět jsem použil svou oblíbenou metodu s varem po fázích a na chvíli, abych zachoval co nejvíce vitamínů, vůni a barvu borůvek a to vše s dokonalou texturou. Ale přivedl jsi mě k nápadům. Brusinkový džem. Víčka sklenic povařte několik minut ve vroucí vodě a nechte je uschnout na čistém ručníku.

Lia před 4 lety 27. července 2013 16 29. Na konci přidáme citronovou šťávu a vaříme další 3 až 4 minuty. Brusinkový džem je ideální pro papány, ale je také ideální ve stravě pro speciální vlastnosti těchto bobulí. Pokud se venku ještě trochu ochladilo, využil jsem těchto dnů a začal vařit marmelády.

Tento recept na borůvkový džem musíte vyzkoušet. Borůvkový džem se připravuje trochu déle, ale výsledek stojí za to. Pokud ho příliš rozvaříte, ztratí mnoho dobrých věcí a vůni. Ochutnal jsem borůvkový džem, který zbyl na hrnci, zavřel jsem oči a viděl se v zahradě mých prarodičů v Sibiu.

Brusinkový džem recept. Nechte vychladnout a poté vložte do sklenic z výše uvedeného množství, vyjdou asi 3 sklenice po 300 gr. Sklonil jsem se jako sklenice, nyní studená bytost, a není příliš svázaná, jak se zdá na tvém obrázku, možná to způsobilo více cukrového sirupu. Ingredience na borůvkový džem.

Brusinkový džem recept. Je to ideální džem na snídani, koblihy atd.


Ostružiny zcela očistíme a omyjeme. Poté na mlýnek zafixujeme kotouč s otvory o průměru 8 mm, poté jím provlečeme borůvky.


Získané mleté ​​maso se umístí do hrnce se známou kapacitou, poté se vaří přibližně. 10 minut, míchání vařečkou používanou pouze k tomuto účelu nebo tepelně odolnou plastovou lžící.


Nakonec oslaďte 200 g medu / litr. Nedoporučuje se přidávat více medu, protože ztrácí svou charakteristickou kyselou chuť a podobně jako džemy vyrobené v továrně, příliš slazené, stává se lepkavým.


Existují lidé, kteří tuto marmeládu připravují z celých zrn, kteří vložili keramický hrnec do trouby a zahřívali ho, dokud neopustil šťávu a nedrobil se.


Výhodou této marmelády je, že bude chutnější, nevýhodou je, že se musí péct déle než sekaná, čímž ztrácí velkou část chuti.


Domácí brusinkový džem

Recept na borůvkový džem vařený ve vlastní šťávě, bez umělých konzervantů nebo želírujících látek, mimořádně chutný a dobře vypadající. Je snadná na přípravu, nevyžaduje složité techniky vaření a konečný produkt bude potěšením pro každodenní použití.

Sdílet s přáteli:

Bobule jsou vysoce ceněny a konzumovány po celém světě díky příznivým účinkům na tělo, ale také díky speciální chuti. Borůvky patří do této kategorie a v létě se nacházejí na trzích, v obchodech nebo v horách, kde je sběrači borůvek prodávají téměř denně. V naší zemi je nejvíce vařené borůvkové jídlo vynikající a známé brusinkový džem , nechybí v tradičních papanech smažených na smetaně.

Níže uvedený recept vám zaručuje a perfektní borůvkový džem, extrémně chutné a dobré jen v chladných zimních dnech. Příprava této sladkosti se více podobá přípravě marmelády v tom smyslu, že borůvky se vaří ve vlastní šťávě, bez přidání vody. Borůvky však zůstanou celé a vzhled sladkosti bude atraktivní a chutný.

Také množství cukru přidaného k tomu recept na brusinkový džem je to méně než v případě džemu vařeného v cukrovém sirupu. Pro extra chuť přidejte trochu vanilkové nebo skořicové esence, podle vašich preferencí. Borůvky navíc přinesou sladkostem zvláštní chuť, takže pokud máte cestu v horách, neváhejte je koupit od těch, kteří je prodávají na okraji silnice.


Brusinkový džem dezert - recepty

Po přečtení doma jsem také ztratil chuť k jídlu. asi 7 přísad, ale nejvíce šokující bylo: 50% ovoce

Všichni známe výhody konzumace bobulí a ani v krátkém létě nemá mraznička tak velký objem. Jak postupujeme Jak skladovat své oblíbené ovoce a zeleninu.

Je to velmi jednoduché, odpověď & icircl již znáte. Připravíme zdravý džem, bez gelfixu. nebo jak se říká všem těm umělým konzervantům, které jsou extrémně nezdravé.

Neříkám, že cukr je velmi zdravý, ale pár zavařovacích sklenic, naprosto lahodných, si našeho těla ani nevšimneme. Zvláště jako naše chuťové pohárky budou u vytržení.

Je to velmi jednoduchý recept. Ačkoli původní recept má 1: 1, ovoce / cukr, upustil jsem, protože jsem si všiml, že to s mou verzí nedělá plíseň.

Jak jste si už na obrázcích všimli, ukázalo se to velmi krásné, svázané, proto je to malý trik, který jsem zkontroloval, přímo u tohoto receptu.

- 2,5 kg cukru, použil jsem hnědý

Borůvky velmi dobře omyjte, nechte 5 minut ve vodě, pak je velmi dobře sceďte.Pokud ve vodě zůstanou příliš dlouho, zanechají tam některé své vitamíny tak zdravé.

Nechal jsem je přes noc v lednici, s citronovou šťávou a cukrem. Ráno už měli dostatek šťávy. Pokud chcete, můžete část odebrat, bude to jednodušší. protože nebudeme muset příliš vařit. Nevyndal jsem to.

Obvykle to vařím, dokud neklesne, asi hodinu, někdy hodinu a půl. Tchýni, bylo mi řečeno, že četla v časopise, že když množství rozdělíte na 2 pánve, bude to hotové rychleji.

To samé jsem udělal, obsah jsem vařil asi 30 minut, poté jsem je rozdělil na 2 pánve. Nechal jsem to asi 40 minut a zastavil oheň.

Sklenice dobře umyjte, doporučuji použít nová víčka, ne stará, která byla otevřena nožem nebo otvírákem na konzervy.

Prázdné sklenice by měly sedět na něčem nerezovém, na noži, tácu, na čem chcete. poté pomocí leštidla vložte horkou marmeládu a rychle zavřete víko. Ubrouskem držte sklenici, když ji zavřete, jinak budete velmi tvrdě hořet.

Zpočátku budou víčka mírně vyboulená, ale pokud byla pevně zavřená, kapota se zatáhne, což znamená, že dokonale těsní.

Byly mi 2 roky, takto připravený džem.

Ukázalo se to vynikající, skvěle se hodí k palačinkám, ráno na chleba, k dezertům.


Video: Черничный ликер (Leden 2022).