Nové recepty

Pikantní domácí pizza

Pikantní domácí pizza

Droždí dejte do sklenice s trochou teplé vody a špetkou cukru a nechte 5–10 minut kynout. Pokud je voda studená nebo příliš horká, nekvaste. Mouku promícháme se solí, vodou a olejem a přidáme kynuté droždí a hněteme, dokud se těsto již nelepí na prsty. Přikryté a na teplém místě nechte 45 minut kynout.

Mezitím nakrájejte šunku, žampiony, mozzarellu, koblihu, feferonku na kulaté plátky a vytvořte omáčku, smíchejte rajčatovou pastu s olejem a oreganem.

Po vykynutí těsto velmi dobře rozetřete, vložte do pánve, namažte omáčkou a pokapejte šunkou, žampiony, koblihou, kukuřicí, feferonkou, mozzarellou, olivami a posypte parmezánem.

Pizza je mnohem chutnější, když dáme hodně velmi tenkých plátků šunky, než když dáme pár silných plátků.


Pizza Picanta

1. Mouku prosejeme do plastové misky, uprostřed uděláme důlek a vložíme ingredience: vejce, sůl, olej, droždí namočené ve vlažné vodě. Je začleněn a získá se snadno tvarovatelná skořápka.
2. Několik minut hněte, dokud se vám to nedostane z rukou. Přikryjte kuchyňskou utěrkou a nechte asi hodinu kynout.
3. Mezitím si připravte ingredience. Nastrouhejte sýr na velkém struhadle, pikantní salám nakrájejte na tenké plátky, olivy nakrájejte, oloupejte a nakrájejte cibuli na šupiny a oloupejte a nakrájejte papriky na tenké nudličky.
4. Vezměte formu pizzy, namažte trochou oleje a těsto rozetřete po celé ploše včetně okrajů. Navrch položte vrstvu rajčatové omáčky a poté naaranžujte ingredience podle potřeby. Vložíme do horké trouby a necháme zesklovatět. Podávejte ozdobené čerstvou bazalkou a ochucenou rajčatovou omáčkou.

  • Klasická pizza
  • Pizza s Ansoa
  • Klasický top na pizzu
  • Pizza Vesela
  • Domácí pizza
  • Pizza Picanta
  • Pizza Calzone
  • Pizza Marina
  • Pizza mozzarella
  • Pizza s hamsii
  • Palačinky nalačno
  • Klasická pizza
  • Zveřejněte černý dort
  • Pizza s Ansoa
  • Klasický top na pizzu
  • Trikolorní těstoviny
  • Super rychlé těstoviny s kuřecí příchutí
  • Zelená šťáva
  • Coleslaw salát
  • Houbová a kešu paštika

Domácí pizza

1. Na těsto dejte mouku do mísy, uprostřed udělejte důlek a dejte tam vodu, sůl a olej.

2. Rozbalte droždí a smíchejte s trochou teplé vody a trochou cukru, poté zalijte moukou a hněte. Nechte hodinu kynout.

3. Těsto znovu promícháme a rozetřeme na plech, který přeneseme na plech vymazaný olejem. Nechte ještě 30 minut kynout a poté vložte ozdobné přísady podle chuti. Pečte 20 minut.

  • Klasická pizza
  • Pizza s Ansoa
  • Klasický top na pizzu
  • Pizza Vesela
  • Domácí pizza
  • Pizza Picanta
  • Pizza Calzone
  • Pizza Marina
  • Pizza mozzarella
  • Pizza s hamsii
  • Palačinky nalačno
  • Klasická pizza
  • Zveřejněte černý dort
  • Pizza s Ansoa
  • Klasický top na pizzu
  • Trikolorní těstoviny
  • Super rychlé těstoviny s kuřecí příchutí
  • Zelená šťáva
  • Coleslaw salát
  • Houbová a kešu paštika

Způsob přípravy

Neznám jeho původ, ani mě to nezajímalo. Tak jsem se probudil s myšlenkou, že chci pikantní jídlo. :)

Netrvalo mi to dlouho, jsem prostě blázen do těsta. Vytáhl jsem na stůl potřebné věci a dal se do práce.

Proseju mouku a zamíchám víko od Tupperware. Kvalitní černá mouka musí vypadat jako ta níže, tj. Musí obsahovat sílu. Doporučuji mouku mletou na mlýně (i když nemáte mlýn poblíž, můžete si koupit větší množství, když ho dostanete, já také).

Vodu a olej jsem jemně zahřál a vysypal moukou. Tentokrát jsem jednoduše přidal droždí (obvykle rozpuštěné ve vlažné vodě), poté jsem začal kropit nádherná semínka, ale hlavně chilli vločky a bazalku. Nezapomněl jsem na sůl, kterou jsem posypal celou horu mouky. :)

Nasadil jsem víko a začal jednat. Hned jsem si vybral elastické těsto, protože s ním rádi žonglujete. Pokud nemáte Tupperware, můžete použít jakoukoli misku a hníst jako obvykle.

Na bambusový košík jsem nasypala mouku, pak jsem vykysla těsto.

Opravdu jsem chtěl dostat ty kruhy mouky na hnědou kůži žaludu. :)

Plech jsem vyložila pečicím papírem a nechala ho bez pomoci spadnout sám.

Pekla jsem to na 150 stupňů asi 40 minut.

Utábořil jsem se na tom jako dáci a snědl jsem to s ovčími prsy. :))


Způsob přípravy

Těstoviny s kozím sýrem, špenátem a chilli

1. Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. . 2. V pánvi rozehřejte olej

Tortellini s jogurtem a šunkovou omáčkou

Tortellini vařte v osolené vodě po dobu 10 minut (vložte je, když voda vře). šunka


Pizza na lačno, nejlepší recept, který si můžete připravit doma. Složka mu dodává lahodnou chuť

FANATIK vám představuje nejlepší recept, jak si doma připravit pizzu na lačno, vhodný pro ty, kteří touží uchovat půst, nejtěžší ze všech. Výroba je jednoduchá a náplň si můžete vybrat podle svých preferencí.

Tento týden začalo postní období, takže pro ty, kteří se chtějí na 40 dní vzdát masa a mléčných výrobků, nastává těžké období. Naštěstí existuje mnoho receptů na půst a pizza je vynikající volbou a nebudete mít ani pocit, že jsou ingredience vegetariánské.

Pizza je oblíbené jídlo miliardy lidí po celém světě a pro ty, kteří se chtějí na chvíli obejít bez živočišných přísad, existuje řešení.


  • 500 g čerstvě strouhaných rajčat (nebo jemně nasekaných konzervovaných rajčat)
  • 2 lžíce rajčatové pasty
  • 2 stroužky jemně nasekaného česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce čerstvě nasekaných listů bazalky (nebo trochu sušeného oregana)
  • sůl
  • pepř

1. Připravte si rajčatovou omáčku. V kastrůlku rozehřejte olivový olej a orestujte česnek, zhruba půl minuty, dokud trochu nezožloutne a neopustí vůni.

2. Přidejte rajčata, rajčatovou pastu, cukr, sůl a pepř a omáčku vařte asi 15 minut, dokud nezhoustne. Vypněte teplo a přidejte čerstvou bazalku. Pokud nemáme čerstvou bazalku, dáme půl lžičky sušeného oregana. Nechte omáčku vychladnout.

Typ: Pokud jste v časové krizi, můžete rychle připravit rajčatovou omáčku, která nevyžaduje vaření. 200 g konzervovaných rajčat (najemno nasekaných) smíchejte se 2 lžícemi kečupu, 2 lžícemi strouhanky, 2 lžícemi strouhaného parmazánu a 2 lžícemi čerstvé bazalky. Získáte nádhernou omáčku!

3. Cherry rajčata rozkrojte na polovinu, posypte je trochou soli a vložte do cedníku, aby okapaly.

4. Vrch pizzy položte na plech na pizzu (průměr 30 cm), do kterého jsem rozložila pečící papír. Rukou natáhneme pracovní desku, aby se její okraje trochu nadzvedly.

5. Na pult rozložíme rajčatovou omáčku, posypeme strouhaným parmazánem a sušenou bazalkou. Umístěte plátky mozzarelly a cherry rajčata (nebo plátky rajčat). Ingredience posypte 2 lžícemi oleje.

Daisy pizza připravená k pečení

6. Vložte plech na střední stupeň předehřáté trouby na 200 stupňů. Pizzu pečte asi 25 minut, dokud není krásně hnědá.


Jak vyrobit domácí pizzu a # 8211 mini pizzu calzone

Toto je poprvé, co se zabýváme těstem. Mouku smícháme se solí a uprostřed uděláme důlek. Tam dáme droždí a asi 250 ml vody. Začneme hnětet, dokud nebude těsto hladké, lesklé a nelepivé. Pokud je těsto stále lepivé, přidejte více mouky a pokud je příliš tvrdé, popraskané, přidejte ještě trochu vody. Potom přikryjte mísu, do které jsme vložili těsto, a nechte ji 30 minut stranou.

Po 30 minutách, během kterých si nakrájíme a připravíme suroviny, které chceme použít, obrátíme těsto na pult a vytvarujeme z něj váleček. Poté těsto nakrájejte na přibližně stejné kousky silné 3 prsty. Každý kousek postupně rozprostřeme, výsledkem je tenký kruh těsta na pizzu.

Vezmeme každý kruh zvlášť a naplníme ho již připravenými přísadami. Umístíme je pouze do půlkruhu a poté vezmeme volnou část a přetáhneme ji přes přísady. Okraje dobře spojte prsty. Přetočil jsem je dovnitř, abych se ujistil, že jsou dobře slepené, a nebudu mít žádné překvapení.

Vložíme je na plech, na pečicí papír, a pak je dáme do trouby již vyhřáté na 200 stupňů, funkce vějíře, dokud hezky nezhnědnou. Pokud máte normální troubu, dejte je na střední teplotu.

Po vyjmutí z trouby je potřeme rozpuštěným máslem. Tento krok je volitelný, ale pomáhá těstu zůstat měkké, křehké. Mám vám říci, že druhý den jsem je jedl se stejným potěšením? Byli velmi dobří. Opravdu to musíte také vyzkoušet.


Video: Domaća pizza (Listopad 2021).