Nové recepty

Kořeněná pečená polévka z papriky s receptem feta

Kořeněná pečená polévka z papriky s receptem feta

  • Recepty
  • Typ misky
  • Polévka
  • Zeleninová polévka
  • Pepřová polévka
  • Pečená pepřová polévka

Tato bohatě ochucená polévka obsahuje pečené červené papriky a feta, ale to rozhodně není všechno! Kořeněné česnekem, kmínem, koriandrem a kajenským pepřem, to je skvělé jako zábavná bouche nebo předkrm.

33 lidí to vytvořilo

IngredienceSlouží: 8

  • 2 červené papriky
  • 175g nakrájenou cibuli
  • 175 g nakrájeného celeru
  • 2 polévkové lžíce mletého česneku
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 1/2 lžičky kajenského pepře
  • 1 lžičková sůl
  • 3 polévkové lžíce zakysané smetany
  • 90 ml merlotového vína
  • 175 ml mléka
  • 4 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 225 g rozpadaného sýru feta
  • 8 velkých listů máty

MetodaPrep: 30min ›Cook: 5min› Ready in: 35min

  1. Předehřívejte gril. Umístěte červené papriky pár centimetrů od žáru a grilovejte, dokud nezčernáte, často otáčejte rovnoměrně. Vyjměte z trouby, mírně vychladněte a oloupejte. Odstraňte semena a nakrájejte na 2,5 cm kousky.
  2. Pečicí pánev zahřejte na středně vysoké teplo a lehce potřete trochou oleje nebo spreje s rozprašovačem na vaření. Přidejte cibuli, česnek a celer a restujte s kmínem, koriandrem, kajenský pepřem a solí, dokud cibule a celer nejsou jemné. Vmíchejte zakysanou smetanu, Merlot, mléko, sojovou omáčku, citronovou šťávu, sýr feta, pečenou papriku a lístky máty. Přeneste část polévky do mísiče a zpracovávejte, dokud nebude hladká. Naplňte mixér více než do poloviny, aby nedošlo k přetečení. Zahřejte pyré v pánvi, dokud se nezahřeje.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(13)

Recenze v angličtině (11)

podle MUACM4

Dobrá chuť, i když příliš slaná. Doporučil bych ztratit nebo výrazně snížit 1/4 šálku sojové omáčky, v závislosti na feta.-17 únoru 2003

Ol'chik

Je to velmi dobrá polévka. Na základě předchozích recenzí jsem nepoužil žádnou sůl a pouze polovinu sojové omáčky, žádné víno. Dostávám sýr feta od Costco a často to dopadne špatně, protože tolik fety tak rychle nejíme. To je skvělý recept na jeho využití. Je to celkem náročné na čas a práci, takže bych to nepoužil jako nápad na rychlé občerstvení.-22. ledna 2007

od Rob

Myslel jsem, že to byla velmi dobrá polévka, i když jsem ji také našel trochu na slané straně a také si myslel, že feta přemohla ostatní ingredience. Příště zkusím méně soli a méně fety. Celkově se však tento recept opravdu líbil. Děkujeme za zveřejnění příspěvků!


Podívejte se na video: SMAŽENÉ PAPRIKY S ČESNEKEM! ZATRACENĚ DOBRÁ KOMBINACE! JEN ČTYŘI INGREDIENCE! (Leden 2022).