Nejnovější recepty

Rapini a klobása recept

Rapini a klobása recept

  • Recepty
  • Strava a životní styl
  • Vegetariánský
  • Vegetariánská jídla

Je to vydatné jídlo, skvělý způsob, jak dostat své zelené! Pokud byste chtěli, můžete zkusit nahradit nasekanou kapustu za rapini. Užívat si!

Toto vytvořilo 21 lidí

IngredienceSlouží: 8

  • 1 parta rapini, oříznuté
  • 1 polévková lžíce soli
  • 6 lžic extra panenského olivového oleje
  • 450g jemná italská klobása, nakrájená na kousky
  • 2 stroužky česneku, sekané
  • 4 lžíce čerstvé citronové šťávy

MetodaPrep: 10min ›Cook: 35min› Ready in: 45min

  1. Umístěte brokolici rabe a sůl do velkého hrnce vroucí vody. Vařte 12 minut, nebo dokud stonky nejsou jemné. Vypusťte, rezervujte 225 ml kapaliny.
  2. Zahřejte 3 polévkové lžíce olivového oleje ve středním hrnci na mírně vysokou teplotu a vařte klobásu 10 minut, nebo rovnoměrně opečené.
  3. Odstraňte klobásu z pánve. Česnek vmíchejte do hrnce a vařte přibližně 30 sekund. Umístěte brokolici a rezervovanou tekutinu na pánvi, poté promíchejte v 1/2 citronové šťávy. Vraťte klobásu do pánve a nechte směs přibližně 10 minut vařit. Před podáváním promíchejte zbývající olivový olej a citronovou šťávu.

Rapini ...

Rapini je mírně hořká zeleň vaření, která je v Itálii dlouho oblíbená, také známá jako brokolice rabe.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(23)

Recenze v angličtině (21)

od LFITZGERALD

Můj manžel miloval toto jídlo. Bylo to velmi snadné. Příště nebudu vařit brokolici Rabe celých 12 minut. Vypadalo to, že se trochu omdlí. Příště budu vařit jen 8 minut.-05.4.2002

autor: Jurisbo

To bylo vynikající. Udělal jsem jen několik změn, abych z toho udělal těstoviny a to byla nejlepší večeře, kterou jsme měli nedávno. Vařila jsem těstoviny radiátoru ve slané vodě, uložila jsem vodu na vaření brokolice a odložila těstoviny stranou. Použil jsem horkou mletou italskou klobásu a přidal pár lžiček fenyklu. Sledoval jsem zbytek pokynů, jak jsem psal, a hodil jsem brokolici a klobásu s těstovinami těsně před podáváním. Celá moje rodina zpustošila, od mého manžela až po mého 2letého syna. Yum! -01.03.2008

od grammalizroe

Tento recept jsem upravil na: hrubé nasekané stonky rabinů a vařili 6 minut odděleně od zelené listové části. Pak jsem drsně nasekal zelenou listovou část a mrkl v horké vodě. Před přidáním do olejové směsi jsem rabiny důkladně vysušil. Výsledkem bylo lépe vypadající jídlo.-07.8.2005


Podívejte se na video: One Pan Orecchiette Pasta with Sausage and Arugula - How to Cook Pasta u0026 Sauce in One Pan (Listopad 2021).