Nové recepty

Kde najdete dobré jídlo na Valentýna 2015 ve Washingtonu, DC

Kde najdete dobré jídlo na Valentýna 2015 ve Washingtonu, DC

Svátek zamilovaných se každý rok setkává se stejným množstvím hrůzy a milostného očekávání jednotlivců i párů po celém světě. V hlavním městě naší země se výběr místa, kam jít, co jíst a co dát, pohybuje od romantických nocí v elegantních butikových hotelech, přes šestichodové degustační menu v gurmánských italských restauracích až po exkluzivní dárky v obchodech s luxusním zbožím.

Někdy je nejromantičtější vyklouznout do hnízda lásky, které je přímo na vašem dvorku, a pro tento druh oslav doporučujeme pobyt ve fantastickém hotelu, který nabízí rozmazlovací vybavení a lázeňské procedury.

Tento seznam je pro ty, kteří chtějí a mohou si dovolit udělat vše pro to, aby udělali dojem. Není to dlouhé, ale vybírali jsme opatrně. Vezměte prosím na vědomí, že je nutná rezervace a ceny nezahrnují daň ani spropitné. Doporučujeme před provedením rezervace zkontrolovat nabídky, protože se mohou změnit.

1789 Restaurace
Jedná se o jednu z těch restaurací, kde můžete sdílet intimní jídlo u krbu a užít si konverzaci bez přílišného hluku ostatních párů, kteří jsou tam a dělají totéž. Šéfkuchař Samuel Kim vytvořil a degustační menu o šesti chodech který obsahuje chutná jídla navržená tak, aby evokovala chutě lásky, jako v bramborových bavorácích naplněných šampaňským s kachním vejcem a kaviárem amerického jesetera; červený kanic s drobnými škeble; nebo věnečky se zmrzlinou Stumptown, dulce de leche a čokoládou Valrhona. Nabídka fixních cen je 105 USD na osobu nebo 150 USD za párování vína na Valentýna. Kromě toho bude restaurace po celý večer podávat sezónní a la carte večeři.

Fiola da Fabio Trabocchi
V Itálii je romantika stejně přirozená a vášnivě vyjádřená jako uznání lahodného jídla, takže je přirozené uvažovat un piccolo divertimento od velkého italského kuchaře na Amorovu velkou noc. To je důvod, proč byste měli povečeřet ve Fiole a vychutnat si povznesenou rustikální italskou kuchyni dokonale vypočítanou tak, aby svedla smysly. Kuchař vytvořil a pětichodové menu stojí za to utrácet své těžce vydělané peníze. Jídlo začíná čerstvými ústřicemi na poloviční skořápce s kaviárem Osetra a šampaňským, a ano, existuje humr Maine a hovězí maso wagyu, vše za 125 dolarů na osobu a možnost párování vína za dalších 80 dolarů. Kdyby se narodila jako Italka, Virginia Woolfová by pravděpodobně řekla: „Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. “ Místo toho to řekla takto: „Člověk nemůže dobře myslet, milovat dobře, dobře spát, pokud dobře nejí.“

Hotel Jefferson, Richmond, Virginie
Někdy se dostat z města, i když je to rozumná cesta autem, může být omlazující, zvláště pokud zůstanete v klíně luxusu a pravé jižní pohostinnosti. A hotelu Jefferson Valentýnský balíček vám může pomoci zažít obojí. Je to jen dvě hodiny jízdy od DC (nebo tři ve vlaku), je to Richmondův jediný pětihvězdičkový hotel s pěti diamanty a je to francouzský klenot Beaux-Arts. Personál je pozorný a má vlastní restauraci Lemaire podává vynikající jídlo (nezapomeňte ochutnat smažené ústřice z místních zdrojů) a koktejly (milujte staromódní, které dělají v baru) a pokoje jsou vše, co očekáváte v dobře vybaveném hotelu. Vířivé vany jsou dostatečně velké pro dva, ale co je nejdůležitější, postele jsou nádherně plyšové a jakoby vás přitahují ke svým hedvábně hladkým prostěradlům. Hotelový balíček pro pokoj typu superior za 335 USD za noc obsahuje tucet červených růží, tradiční jižní snídani pro dva v Lemaire, odměnu za snídani a parkování s obsluhou. Je to báječné město s mnoha restauracemi a našimi 5 kousnutí Richmondu je dobré místo pro začátek.

The Jefferson Hotel, Washington, D.C.
Vezměte svého miláčka do hotelu The Jefferson pro speciální hotelový balíček s názvem Sladké noci. Nestihnete to 14. února? Nebojte se; celý měsíc únor slaví Valentýna. Ceny začínají na 299 $ za noc a speciální balíček obsahuje čokolády na míru a noční čepici pro dva.

Určitě využijte lázeňské služby a rezervujte si stůl na večeři v hotelu Plume, který nabízí také valentýnské menu. Šéfkuchař Ralph Schlegel vytvořil dekadentní postup kurzů, které si jistě získají srdce každého muže nebo ženy, zvláště pokud je oddaným labužníkem. Za 145 dolarů na osobu zahrnuje jeho šestichodové degustační menu zábavný bouche a nádherné možnosti, jako je humr raviolini s květákem, ořechy z makadamie a lanýž Périgord; a telecí maso krmené mlékem se smrkovými houbami a telecí redukční omáčkou. A jako dezert: "Srdce svatého Valentýna" třešňový kompot vyrobený z tahitské vanilkové pěny a yuzu zmrzliny.

Oválná místnost
Oval Room je dokonalým spojením tlumené sofistikovanosti a vynikající kuchyně, abyste si mohli užít někoho výjimečného. Nedávno prošli velmi nákladnou rekonstrukcí, mají a nový kuchař na místě, a pokud chcete zapůsobit, je to tak the místo. Na Valentýna nabízejí a speciální menu to zahrnuje výběr zábavních balíčků plus tři kurzy za 85 $ na osobu nebo s párováním vína za 125 $. Myslíme si, že byste mohli svého partnera správně naladit pokrmy jako bažantí ravioli, consommé, černý lanýž a zlatý list; dušená vepřová líčka, křupavé vepřové uši, krémové zelí a whisky; a na konec nezapomenete - dort z tmavé čokolády, jahodové krémy a bubliny šampaňského.

Zdroj
Znamením opravdu skvělého kuchaře a restaurace nejsou jen závratné výšky kreativity, ale schopnost rok od roku poskytovat ty nejlepší služby a to nejlepší jídlo. Naštěstí Zdroj nikdy nezapůsobí; Wolfgang Puck je známý svou pozorností k detailu, stejně jako výkonný šéfkuchař Scott Drewno. Šéfkuchař Drewno vytvořil hravou Nabídka pro páry který zobrazuje jeho nejlepší verze asijské fúzní kuchyně s lákavými pokrmy jako I Like the Way You Roll, což je pikantní toro podávaný s křupavou rýží, krémovou rolí hamachi a avokádem; Lov na kompliment zahrnující hřebenatky majáku Nantucket a grilovanou hlavu na krevetách; a Spoon Me, což je čokoláda čtyři způsoby s marakujou panna cotta. Nabídka je 155 $ na osobu s volitelným párováním vína za příplatek.

Summer Whitford je redaktorkou DC City Guide v The Daily Meal and the Zkoušející víno DC. Můžete ji sledovat na Twitteru @FoodandWineDiva.


Rezervujte si The Woodlands

My v Killen’s pokračujeme v monitorování pandemie koronaviru (COVID-19) v reálném čase. Zavázali jsme se dodržovat všechny krajské a místní směrnice a jít nad ně, abychom zajistili čisté a hygienické prostředí pro naše hosty a zaměstnance. Ve všech oblastech hygieny zůstáváme ostražití a držíme sebe i své zaměstnance na nejvyšší úrovni. Denní kontrola teploty, protokoly mytí rukou a častější sanace povrchů jsou jen několika příklady nově zavedených opatření. To vše je navrženo tak, aby zajistilo, že naši zaměstnanci a zákazníci budou v bezpečí při podpoře podniků, které všichni milujeme.

Přizpůsobujeme se neustále se měnícímu charakteru naší současné situace v této krizi. Nabízíme zvýšené možnosti takeoutu, toga a curbside a také rozvoz v mnoha našich restauracích. Chápeme, že je to pro všechny v naší komunitě překvapivé a náročné období, a doufáme, že bude zdrojem pohodlí a známosti ve stále neznámějším světě. Pamatujte, že jsme v tom všichni společně a jménem všech v každé restauraci Killen je vám vděčný za vaši trvalou podporu.

ZÍSKEJTE SVÉ DÁRKOVÉ KARTY ZDE.

E-dárkové karty si prosím nechte zaslat na osobní e-mailovou adresu, protože je některé firemní e-mailové servery nepřijímají.


Restauraci postavil Henry Willard (který také postavil slavný hotel Willard) v roce 1906. Hotel Occidental je známý svými fotografiemi prezidentů, členů kabinetu, senátorů, sportovních hrdinů, literárních velikánů a celebrit. Byl renovován v roce 2007 na oslavu 100. výročí.

Památník Washingtonu, který se datuje do roku 1958, se nachází v chodbě U Street, která byla kdysi známá jako „Black Broadway“. Vévoda Ellington, Miles Davis, Ella Fitzgerald, Nat King Cole, Redd Foxx, Martin Luther King Jr. a dokonce i prezident Barack Obama byli viděni, jak jedli a jen se „motali“ v Ben’s. Neformální restaurace získala mnoho ocenění a je uznávána jako místo, kde se musíte při návštěvě Washingtonu najíst.


Podíl Všechny možnosti sdílení pro: Co Amerika jí na Valentýna

Údajně je Valentýn druhý nejrušnější den pro restaurace v Americe, vedle Dne matek: V roce 2014 strávili Američané v restauracích zhruba 7 milionů dolarů. A průměrné náklady na stravování se letos budou pohybovat mezi 87 až 287 dolary za pár. Může být těžké s jistotou přesně říci, jak se všichni stravují na svátek svatého Valentýna, ale nahlédnutí do trendů sociálních dat nabízí určité vodítka.

Eater se podíval na data Trendů Google a oslovil jak službu rozvozu potravin GrubHub, tak vyhledávací a objevovací aplikaci Foursquare, aby porozuměl tomu, jak Američané jedí na Valentýna. Jedna věc, která vyniká na amerických valentýnských večeřích, je, že alespoň pro páry nejsou vůbec američtí: Data ukazují, že páry místo toho dávají přednost mezinárodním valentýnským jídlům. Večeře pro nezadané jsou naopak tak americké, jak jen mohou, plné tučných odpustků.

Páry dávají na Valentýna přednost mezinárodní kuchyni, zatímco jednotlivci si objednávají oblíbené pokrmy.

Ve Foursquare mají některé francouzské, španělské a italské restaurace největší výkyvy v pěším provozu na Valentýna, ve srovnání s jinými dny v roce 2015, v průměru. Lidé 1,7krát častěji hlásí návštěvu francouzských restaurací o svátcích, zatímco uživatelé 1,5krát častěji navštěvují španělské a italské restaurace. Oblíbené jsou také steaky a vinařství, klasické možnosti.

Lidé také kolem Valentýna častěji hledají informace o těchto restauracích. Data Google Trends ukazují, že francouzské a italské restaurace zaznamenaly největší nárůst popularity vyhledávání od roku 2010 ve srovnání s jinými restauracemi.

Mezitím jsou některé z francouzských, paella a sushi restaurací nejromantičtější možnosti, podle nových dat Foursquare - data „nejromantičtějších míst“ aplikace ukazují, že muži a ženy používají slova „romantický“, „intimní“ a „světlo svíček“ k popisu uvedených restaurací více než jiné druhy jídelních míst. Na seznamu byly také saké bary a speakeasies.

Několik zpráv však ukazuje, že zatímco Valentýn je pro restaurace jedním z nejrušnějších dnů, většina lidí ten den nevečeřela. Podle aplikace Reserve pro rezervaci rezervací letos oslaví v restauraci pouze 25 procent Američanů. To znamená, že páry strávené večer uvnitř se mohou rozhodnout vařit nebo si objednat doručení.

Na GrubHubu mají objednávky na sushi rolky, krevety a indické jídlo jedny z největších špiček na Valentýna.

Ti, kteří si vybírají rozvoz, zřejmě upřednostňují sushi ve tvaru srdce a další východní jídla. Asijská kuchyně, zejména čínská, je oblíbená po celý rok, ale objednávky na GrubHub na sushi rolky, krevety a indické jídlo mají na Valentýna jedny z největších špiček ve srovnání s jinými pokrmy. Jako celek, objednávky sushi se zvyšují o 15 procent Na stránce. Čím je sushi „romantičtější“ a slavnostnější, tím je oblíbenější. Nejoblíbenější položkou GrubHub 14. února je valentýnská sushi rolka, u které je čtyřikrát větší pravděpodobnost, že si uživatelé objednají na Valentýna, než ve stejný všední den jiného týdne. Podobně tvarovaný „miláček“ má třetí nejvyšší bod v pořadí.

GrubHub se také podíval na objednávky vyrobené speciálně pro dvě osoby na Valentýna a zjistil, že dračí rohlíky spolu s indickým špenátovým jídlem palak paneer a saag paneer, mají nejvyšší hroty, s více než třikrát větším počtem objednávek na Valentýna než v běžné dny. A přestože restaurace s asijskou tematikou nepatří v období Valentýna k nejoblíbenějším vyhledáváním na Googlu, každoročně kolem svátků vrcholí vyhledávání „sushi“.

Vyhledávání sushi skočí každý rok kolem Valentýna

Pro ty, kteří dávají přednost strávit večer se skupinou přátel, si stále mohou užít romantickou, ale platonickou atmosféru. Odhalena data Foursquare o nejlepších romantických místech uživatelů nejvíce „platonický“ místa, kde jsou muži a ženy také romantičtí. Jsou to místa označovaná jako „romantická“ a „intimní“, ale ne tolik jako francouzské a sushi restaurace, což z nich činí útulná, ale zábavná místa pro přátele na Valentýna. Na vrcholu tohoto seznamu byly podnikové bufety, mražené jogurty a pivní zahrádky.

Ale mnoho lidí tráví Valentýna sám , a zdá se - přinejmenším pro ty, kteří používají aplikace pro objednávání, jako je GrubHub - mnozí plánují strávit den praskáním na křídlech, vaflových hranolkách a rohlících od pizzy. Data GrubHub ukazují, že jednotlivci si častěji objednají tyto shovívavé dobroty na Valentýna než páry.


Nejlepší valentýnská a#8217s vína dne

Vylepšete oslavu Dne lásky a#8217 s GAYOT ’s Nejlepší vína na Valentýna a#8217s. Vybrali jsme pouze funkci šampaňské a šumivá růžová vína.

> Více Nápady na Valentýna a#8217s Day, podívejte se na GAYOT ’s Průvodce Valentýnem a#8217s.

Níže uvedené výběry jsou seřazeny podle abecedy.

Šampaňské Billecart-Salmon, Rosé

Původ: Mareuil-sur-Aÿ, Francie
Odrůdy: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier (se 40% rezervních vín)
Cena: $90.00
ABV: 12%

Víno bylo vyrobeno přidáním červeného vína do cuvée, prošlo jablečno -mléčným kvašením a zůstalo tři roky na droždí, než se vyvrhlo. Nakonec dostala dávku 9 gramů třtinového cukru na litr.

Krásná světle růžová barva se ukazuje jako pozadí pro velmi jemné, energetické bubliny. Nos je velmi jemný a jemný, zobrazuje červené bobule, citrusovou kůru a krémové jablko. Chuť je kulatá a může se pochlubit svěží kyselinkou a zralými lesními jahodami s dokonalou přesností a elegancí.

& gt Pro více informací navštivte oficiální web Champagne Billecart-Salmon.

& gt Sledujte, jak Sophie Gayot šavlí láhev šampaňského Billecart-Salmon, Rosé s Antoinem Billecartem.

Šampaňské Chartogne-Taillet, Le Rosé

Původ: Merfy, Francie
Odrůda: 60% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 8% Pinot Noir - červené víno
Cena: $73.00
ABV: 12.5%

Toto růžové bylo vyrobeno přidáním 8% Rulandského modrého do bílé směsi a strávilo tři roky na droždí, než se vyřadilo. Víno bylo zakončeno dávkou 5,5 gramů na litr.

Ve skle se objevuje světle růžová barva spolu s jemným šuměním. V nose se objevují vůně malin, mandlí a višní. Chuť růžového grapefruitu, anýzu, třešní a nádechu okvětních lístků růže se rozkládá na patře orámované krémovou texturou, křídovou mineralitou a skvělou svěžestí.

& gt Další informace naleznete na oficiálních stránkách Champagne Chartogne-Taillet.

Šampaňské Louis Roederer, Brut Rosé 2013

Původ: Remeš, Francie
Odrůdy: 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay
Cena: $76.00
ABV: 12%

Skvělé růžové šampaňské musí být vyrobeno z velmi zralých hroznů, které je v šampaňském podnebí někdy obtížné získat. Výsledkem je, že se Louis Roederer rozhodl investovat do jednoho z prvních Champagne crus, Cumières, u kterého strmě svažité, mělké jílovité a vápencové půdy směřují na jih a těží z dodatečného světla odraženého od řeky Marne, což umožňuje fenolickou zralost dosáhnout. V těchto vybraných terroirech používá Louis Roederer přesné metody výroby vína požadované pro výrobu saignée rosé. Brut Rosé je 100% kombi nováno z hroznů historických rodinných vinic.

Víno má jemnou růžovou barvu a živou, jemnou pěnu. V nose se odvíjí intenzivní buket jahod, černého rybízu, květu sadu, vanilky a kandovaného pomeranče. Dobře zaoblené patro opakuje část červeného ovoce a končí nádechem pražených lískových oříšků a svěží, křídovou mineralitou. Díky rozhodnutí neprovádět malolaktickou fermentaci si zachovala pozoruhodnou svěžest, která zesvětluje a prodlužuje chuťové buňky.

& gt Pro více informací navštivte oficiální web Champagne Louis Roederer.

Ferrari, Trentodoc, Rosé

Původ: Trento, Ital
Odrůdy: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Cena: $34.00
ABV: 12.5%

V roce 1902 v Trentu Giulio Ferrari poprvé použil klasická metoda převést místní hrozny Chardonnay na italskou originální šampaňskou lookalike. Od té doby stále více vinařství dokončilo proces kvašení v lahvi à la Champagne, aby víno získalo s věkem lahve větší jemnost a komplexnost.

Trento DOC zůstává jednou z nejdůležitějších denominací Itálie klasická metoda vína a je co do počtu produkce převyšován pouze Franciacorta DOCG. Označení, často vytvořené v roce 1993, se nazývá Trentodoc a pokrývá horskou oblast obklopující město Trento v severovýchodní Itálii.

Po ruční sklizni v září víno prochází jemným lisováním a krátce maceruje se slupkami, aby se extrahovalo správné množství barvy.

Víno má lososově růžovou barvu. Na nose je výrazná a velmi rafinovaná se svěží vůní třešní, červeného rybízu, lesních jahod a mandlí. Víno dodává čisté a elegantní patro s višněmi, citronovou kůrou, sladkými mandlemi a jemným, hedvábným závěrem.

& gt Další informace naleznete na oficiálních stránkách Ferrari.

Frank Family Vineyards, Carneros, Napa Valley, Rouge 2016

Původ: Carneros, Napa Valley, Kalifornie
Odrůdy: 73% Pinot Noir, 27% Chardonnay
Cena: $55.00
ABV: 12%

Hrozny pro toto víno nechaly macerovat mnohem déle než obvykle, takže růžová barva se vyvinula ve světle červené (rudý) barva. Bubliny byly získány tradiční metodou „šampaňského“ a víno spočívalo na použitých kvasinkových buňkách tři roky.

Víno má jasně karmínově červenou barvu s živými bublinami a vůněmi třešní a okvětních lístků růží. Chuť odhaluje zralé brusinky, doplněné náznaky muškátového oříšku a krémové vanilky pro přetrvávající závěr.

& gt Další informace naleznete na oficiálních webových stránkách Frank Family Vineyards

Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne Rosé

Původ: Nuits-Saint-Georges, Francie
Odrůdy: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
Cena: $22.00
ABV: 12%

Toto rosé se vyrábí krátkou macerací před lisováním. Víno se poté fermentuje tradičním výrobním procesem Crémant de Bourgogne s minimálním zráním 12 měsíců na kalech v lahvi. Po degorgaci víno dostalo dávku 12 gramů cukru na litr.

Toto víno se světle růžovou barvou nabízí jemný buket malin, červeného rybízu a bílého květu. Chuť odhaluje jemné bublinky a nádhernou kulatost s citrusovými tóny a jemným ovocným závěrem.

& gt Další informace naleznete na oficiálních webových stránkách Louis Bouillot.

Sklepy Scharffenberger, Brut Rosé

Původ: Mendocino, Kalifornie
Odrůdy: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Cena: $26.00
ABV: 12.5%

Scharffenberger Cellars je průkopníkem šumivého vína Mendocino od roku 1981, přičemž hrozny pocházejí z vlastních 120 akrů vinic společnosti Scharffenberger a také z vybraných vinic v okrese Mendocino. Hrozny pěstované v okrese Mendocino těží z chladných pobřežních vlivů Tichého oceánu, zachovávají dobrou kyselost a zároveň poskytují dostatečnou zralost, aby vytvořily vynikající šumivé víno.

Scharffenberger Brut Rosé je vyroben pomocí méthode traditionalelle proces (jak se používá v šampaňském), kdy jsou vína jednotlivě kvašena v lahvích, než jsou prošpikovaná a vyhozena. Většina základních vín prochází jablečno -mléčným kvašením, ovocné rovnováhy a barvy se dosáhne přidáním čtyř až pěti procent vína Pinot Noir do směsi před druhým kvašením v láhvi.

Víno má světle lososový odstín s jemnými bublinami. V nose je cítit vůně čerstvého malinového džemu, lesních jahod a nádech skořice. Chutě jsou vrstvené a dobře vyvážené a dodávají červené ovoce po celou dobu.

& gt Další informace naleznete na oficiálních stránkách Scharffenberger Cellars.


Nejromantičtější restaurace v každém státě

Oslavte Valentýna na nejhezčím místě ve městě.

Připravujete se na Valentýna? Shromáždili jsme nejúžasnější a nejromantičtější restaurace v každém státě. Jsou ideálním místem k večeři, ať už slavíte se svým SO, nejlepším přítelem nebo fam. A pokud se rozhodnete zůstat, podívejte se na naše oblíbené recepty na vaření romantického jídla doma.

Pokud bílé lněné ubrusy, svíčky a historický vinný sklep v restauraci neříkají romantické, kouzlo a charakter starého světa určitě ano. Bonus: Zemědělci a řezníci poskytují restauraci čerstvé a sezónní suroviny.

KDE TO NAJÍT 100 Southside Sq. Huntsville, AL 35801

Večeřte na steaku v prvotřídním věku a na čerstvých mořských plodech a užívejte si panoramatický výhled na oceán s okvětními lístky růží rozházenými kolem stolu. Zní to idylicky, že?

KDE TO NAJÍT 420 L St. Suite 200 Anchorage, AK 99501

Quiessence, nádherná restaurace nacházející se ve Phoenix's Farm at South Mountain, nabízí nejvěrnější vyjádření denního menu a připravuje jídlo z nabídky místního trhu. Farma zaměstnává nejlepší farmáře, pastevce a řemeslníky Phoenixu, aby vytvořili nezapomenutelné jídlo pro vás a vaši drahou polovičku.

KDE TO NAJÍT 6106 S. 32. St. Phoenix, AZ 85042

Stačí jeden pohled na tuto restauraci a pochopíte, proč se do seznamu dostala. Vyzařuje atmosféru. Pochutnejte si na pokrmech z mořských plodů a těstovin při slabém osvětlení pro perfektní rande.

KDE TO NAJÍT 98 Washington St, Norwalk, CT 06854

Atmosféra je nejen krásná a romantická, ale lidé o této službě nemohou říci dost hezkých věcí, takže o vás bude dobře postaráno. Co se týče jídla? Lidé nadávají po melounu Gazpacho a Pappardelle Bolognese.

KDE TO NAJÍT 1020 N Union St Ste B, Wilmington, DE

Večeřte pod širým nebem obklopeni palmami a sledujte západ slunce nad oceánem a užívejte si tacos, enchiladas, fajitas a výběr ze 110 prémiových tequil.

KDE TO NAJÍT 455 Grand Bay Dr, The Ritz-Carlton Key, Key Biscayne, FL 33149

Máte rádi věci trochu mimo vyšlapané cesty? Kanoe, v Atlantě, jste pokryli. Uhnízděný v blízkosti řeky Chattahoochee, návštěvníci si zde užívají soukromé a romantické nábřeží, které nabízí pohledy do barevných zahrad a klikatých chodníků. Až se budete procházet do sytosti, posaďte se a vychutnejte si sezónní menu vytvořené šéfkuchařem Matthewem Basfordem.

KDE TO NAJÍT 4199 Pace Ferry Rd SE, Atlanta, GA 30339

Kdybyste jen seděli u jednoho ze stolů a vypili sklenici vody, užili byste si to. Naštěstí můžete v Hawaii's Brown's Beach House udělat mnohem víc. Jen pár kroků od břehu je Brown's známý kuchyní inspirovanou sezónními příchutěmi a místními surovinami. Relaxujte a užívejte si živou hudbu, jak slunce zapadá nad oceánem.

KDE TO NAJÍT 1 North Kaniku Drive, Kohala Coast, HI 96743

Pokud hledáte klasickou večeři ve steaku, Chandler's vás pokryje.

KDE TO NAJÍT 981 W Grove St, Boise, ID 83702

Restaurace Grant Achatz v Chicagu není pro nejlepší seznamy žádným cizincem. Od svého otevření v roce 2005 Alinea neustále zapůsobila na hosty svou propracovaností, elegantním interiérem, vynikajícím vinným lístkem a jedinečným menu. To vše vytváří zážitek ze stolování, o který se budete chtít podělit s někým, kdo za to opravdu stojí.

KDE TO NAJÍT 1723 North Halsted St, Chicago, IL 60614

Není to o moc lepší než vyhrávat a stolovat s panoramatickým výhledem na střechu. Hoďte filet mignon a jsme DOBŘÍ.

KDE TO NAJÍT 1 S Capitol Ave, Indianapolis, IN 46204

Nemusíte odjíždět z Iowy jíst, jako byste byli v New Yorku. Cobble Hill je postaveno podle shluku brooklynských čtvrtí a nabízí lahodné pokrmy jako kachní konfit a pečené vepřové břicho, vše s důrazem na udržitelnost a místní přísady.

KDE TO NAJÍT 219 2nd St SE, Cedar Rapids, IA 52401

Vydejte se do centra města Wichita na večeři v historickém hotelu Drury Plaza Broadview. Podávají krabí koláče, steaky a krevety, kromě mnoha dalších oblíbených steaků.

KDE TO NAJÍT 135 N Waco St, Wichita, KS 67202

Hledáte něco tradičního, ale se spoustou kousnutí? Arnaud's, který se nachází mimo ulici Bourbon Street ve francouzské čtvrti New Orlean, vám to může poskytnout. Podává klasickou kreolskou kuchyni od roku 1918. Slaví Mardi Gras po celý rok, takže možná to samé platí pro Valentýna. Bez ohledu na to by rozsáhlé možnosti ústřice v restauraci měly okamžitě zahájit vaši soukromou párty!

KDE TO NAJÍT 813 Bienville St, New Orleans, LA 70112

Je těžké si představit prostředí magičtější k oslavě než v dřevěné stodole se speciální valentýnskou nabídkou.

KDE TO NAJÍT 37 Beach Ave, Kennebunk, ME 04043

Projděte si šestichodové degustační menu servírované uvnitř venkovského panství antebellum, doplněné vlastní salonou pro vychutnávání předkrmů a vinného sklípku.

KDE TO NAJÍT 30 Trevanion Rd, Taneytown, MD 21787

Ačkoli je Wheatleigh relativně malý, soukromý hotel, může se pochlubit jednou z nejlepších jídelen v zemi. Wheatleigh, otevřený celoročně, je snad vrcholem dobrého jídla. Zaměstnanci vyškolení v Evropě jsou bezchybní. Ve vzdušném, prostorném pokoji s jednoduchým a sofistikovaným sezením se člověk může plně soustředit na své datum a práci, která ho čeká. A prací myslíme degustační menu, které zahrnuje Dungeness Crab, Hot Foie Gras a vozík se sýrem.

KDE TO NAJÍT 11 Hawthorne Rd, Lenox, MA 01240

Oblíbená destinace pro labužníky se nachází v bývalém jabloňovém sadu a nabízí rustikální italskou kuchyni. Pokud chcete ještě více zvýšit romantický faktor, zajistěte si stůl u krbu.


Anglie

Restaurace, která to všechno začala & mdash Restaurace Gordon Ramsay & mdash se nachází v Anglii, ale nyní je to jen jedna ze 14 v zemi. Na letišti Heathrow můžete dokonce najít místo vedené Ramsay!

Londýn

Jezte zde ve všední den a v restauraci můžete získat stanovené menu za méně než 20 eur (zhruba 25 dolarů).

York a Albany

Toto místo je trochu elegantní a jídla jsou britská pohodlná jídla a mdash s fantastickým twist.

Union Street Cafe

V jednom okamžiku toto italské místo podpořil fotbalový fanoušek Ramsay David Beckham. Kuchaři nabízejí kurzy vaření těstovin a jídla pro děti zdarma.

Kuchyně na ulici Heddon

Měli byste přijít hladoví a s davem. Toto místo v Ramsay je proslulé svými kusy t-bone a porterhouse, které živí skupinu.

Můžete očekávat klasické Ramsay menu & mdash číst: maso-těžké & mdash, ale s asijskými vlivy. K dispozici jsou miso-glazované jehněčí kotlety, suché staří char siu a sečuánská kachní prsa.

Chlebová pouliční kuchyně

Zvláště dobře zde snídají a svačí, s vejci vařenými všemi způsoby, jaké si dokážete představit.

Maze Grill Park Procházka

Se sushi, steaky a saláty zde můžete uspokojit téměř každého jedlíka.

Maze Grill Royal Hospital Road

V sobotu jsou sushi a bublinky bezedné od poledne do 17 hodin.

To je skvělé francouzské vaření správně a vinný sklep pojme více než 2 000 různých lahví.

Savoy Grill

Pokud máte pocit, že jste se narodili do špatné éry, zamiřte sem: Savoy Grill je 20. léta Anglie ožívá, ale nabídka je inspirována britskými jídelními trendy, které sahají až do 19. století.

Londýnský dům

Je zde speciální nedělní menu a všechny čtyři pečeně na něm jsou skvěle chutné.

Maze Grill Mayfair

Maze Grill v Mayfair je originálem tří běhů, které Ramsay nyní provozuje.

Restaurace Gordon Ramsay

Ramsay toto místo otevřel v roce 1998 jako svůj první sólový projekt. Nyní má tři michelinské hvězdy.

Letadlo Heathrow

Ramsay má z jídla v letadle silné pocity nikdy sněz to Ale jídlo na letišti? Znovu to objevuje. Toto místo na terminálu 5 nabízí posezení a pohození.


Večeře ve Washingtonu, DC

Tato příručka se zabývá řadou čtvrtí D.C. a jejich tradicemi stravování. Zejména se zaměřujeme na:
• Plody moře
• Duši
• Sousedství Adams Morgan
• Historická jídelna
• Food festivaly

Plody moře

Když evropští osadníci poprvé dorazili do zálivu Chesapeake a prozkoumali řeku Potomac, byli ohromeni množstvím mořských plodů. Zátoka je známá zejména dvěma druhy mořských plodů: modrým krabem a ústřicí. Modří krabi jsou nejdůležitějšími komerčními rybářskými druhy v Marylandu.

Při objednávce krabů se vás může zeptat, jakou velikost chcete a zda chcete muže nebo ženy. Mohou být klasifikovány jako malé, střední, velké, jumbo nebo kolosální, nebo mohou být klasifikovány jako číslo 1 (největší), číslo 2 (střední) a číslo 3 (malé). Mořští biologové navrhují jíst více krabů samců a ponechat ženy, aby snášely vajíčka a udržovaly populaci.

Tradiční způsob, jak jíst Marylandské modré kraby, je v krabím domě, ačkoli mnoho místních se pyšní vařením vlastních krabů. Tradiční krabí domy najdete po celém Marylandu a dokonce i ve Virginii. Ale když jste v centru D.C., je nejlepší se vydat dolů na rybí trh v District Wharf. Přístaviště je kousek od stanice metra Waterfront nebo L'Enfant Plaza. Tam si budete moci vybrat z krabů v krabím domě nebo restauraci, nebo si můžete vyzvednout odborně dušené kraby.

Zejména záliv je známý dvěma druhy mořských plodů: modrým krabem a ústřicí.

Než se krab stal králem Chesapeake, nejziskovějším druhem mořských plodů v Marylandu byla ústřice východní. Jejich populace se zhroutila, a přestože probíhají snahy o zachování, může jich být málo.

Bez ohledu na to jsou ústřice v hlavním městě národa trvale oblíbené. Ve městě najdete desítky a desítky surových tyčinek, kde najdete nejen ústřice Maryland, ale i další druhy ústřic z nejlepších lovišť východního pobřeží.

Zejména kousek od Bílého domu najdete na 675 15th Street NW nejstarší, nepřetržitě fungující restauraci ve čtvrti: Old Ebbitt Grill. Hlavním lákadlem je jeho nejlépe hodnocený ústřicový bar. Pokud jste milovníkem ústřic, mohl by vás zajímat každoroční Oyster Riot v restauraci.

Oyster Riot je relativně nová tradice, která začíná v roce 1995. Každý listopad, aby se uzavřela sezóna ústřic, se v ústřicím baru Old Ebbitt koná vícedenní akce, kde se dá všechno sníst, a podává se až 20 různých odrůd ústřic s odborně vybranými páry vín. Vstupenky se prodávají v předprodeji a často se vyprodají do hodiny. Pokud chcete zažít tuto typicky akci s jídlem z D.C., budete muset sledovat webové stránky kvůli plánu a rychle se pohybovat, až budou lístky v prodeji.

Akce se koná také pro dobrou věc: vyhozené skořápky jsou dezinfikovány a vráceny do zálivu, kde je ústřice používají k ukotvení během jejich raného růstového cyklu. Navíc část výtěžku z Oyster Riot je každoročně věnována Oyster Recovery Partnership.

Soul Food

Ben’s Chili Bowl was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination.

Oysters and crab are both important parts of D.C.’s particular soul-food tradition. The term soul food refers to the African American variants on American Southern cuisine that spread to the rest of the country during the Great Migration of the early 20th century.

Soul food’s focus was on ingredients including corn and beans, potatoes and sweet potatoes, collard and turnip greens, game meat, pork, chicken, seafood (especially catfish), and biscuits. The two main ways soul food differs from other cuisines of the region is consumption of the whole animal—including organ meat—and a flavor palate that emphasizes hot and spicy. Hot sauce is a staple.

One popular option for soul food is Sweet Georgia Brown’s , just a few blocks from the White House at McPherson Square. For a more casual soul food dining experience, you could start your journey in the Shaw neighborhood of Northwest D.C. The Florida Avenue Grill, for example, at 11th Street and Florida Avenue a few blocks north of U Street, has been serving up soul food since 1944.

However, the most famous dining destination in this neighborhood is not a soul food restaurant it is a chili restaurant. Ben’s Chili Bowl , on U Street between 12th Street and 13th Street, is a D.C. landmark.

Opened in this location in 1958 by Ben Ali and his wife, Virginia Rollins, it has witnessed major events in D.C. history. It was one of the few buildings to survive the riots in the wake of Dr. Martin Luther King Jr.’s assassination, staying open throughout the struggle and feeding police officers and protesters alike.

Their specialty is chili. However, the true icon at Ben’s is the half-smoke: a spicy, half-pork, half-beef smoked sausage served with mumbo sauce—D.C.’s homegrown version of barbecue sauce.

Another restaurant in D.C. with roots in African American foodways is located at the Smithsonian’s National Museum of African American History and Culture . There, you will find the Sweet Home Cafe, which serves fresh, seasonal food from four African American regional cuisines. The food is phenomenal, but you have to get into the museum to get into the cafe, so make your plans accordingly.

The Adams Morgan Neighborhood

The Adams Morgan Neighborhood is home to rows of colorful buildings.

Immigrants have made D.C. home since its founding, so it has always been a great place to discover world cuisine. One notable location is the neighborhood of Adams Morgan , which is centered on 18th Street and Columbia Road NW. For much of the late 20th century, this was D.C.’s immigrant gateway community and one of the most ethnically diverse neighborhoods in the city.

Salvadorian and other Central American immigrants in particular made their home in Adams Morgan in the 1960s, followed by Caribbean and African immigrants in the 1970s and 1980s, all of them bringing foodways with them. Some of these cuisines are rarely found anywhere else in the United States. For example, Ethiopian cuisine came to D.C. in the 1970s, and is still a local favorite.

One D.C. institution found in Adams Morgan is Mama Ayesha’s . The founder, Ayesha Abrams, was born in Jerusalem in the late 19th century and came to D.C. to work as a cook at the Syrian Embassy. She opened this restaurant on Calvert Street in the 1960s, calling it the Calvert Café and pioneering Middle Eastern and Mediterranean food in the city. The restaurant was renamed Mama Ayesha’s after Abrams’s passing in the early 1990s and is still run by her family.

Adams Morgan is also notable because of its nightlife. In Adams Morgan, you will find everything from craft beer brewers to blues-and-bourbon clubs, but it is particularly known for its rooftop dining and drinking, made possible by the flat-roofed Victorian and Edwardian architecture that makes up most of the area.

Possibly the best way to get to know Adams Morgan is the annual Adams Morgan Day festival. Held on the Sunday after Labor Day Weekend for more than 40 years, this festival celebrates the neighborhood’s eclectic roots with music and dance performances, an arts and crafts festival, family friendly games and activities, and delicious food. Local restaurants often have booths at the festival, as well as food and drink specials in-house.

Food in the Suburbs
If you are willing to go a bit farther afield for great ethnic cuisine, you might consider venturing out into D.C.’s suburbs, where new immigrant communities are forming and bringing even newer dining experiences to the city. A few that are worth seeking out are the Vietnamese restaurants of Falls Church, the Korean community in Annandale, Lebanese and other Middle Eastern cuisines in Arlington and Fairfax, and Indian food throughout the suburbs.

Historic Dining Locations

D.C. features several, historic dining locations. The Old Ebbitt, discussed earlier, often tops the list thanks to its age. Another one of D.C.’s oldest restaurants is just a few blocks from the Old Ebbitt, tucked inside the historic Willard Hotel. It is called the Occidental Grill , and it has been serving food for 110 years.

The Tabard Inn Restaurant in Dupont Circle, just south of Embassy Row, has a country-inn aesthetic that is unique in downtown D.C. It is a popular spot for Sunday brunch.

Georgetown is the oldest part of Washington, D.C., and it is home to two of the city’s most historic restaurants. Martin’s Tavern , on the corner of Wisconsin Avenue and N Street NW, is a family-run business. The tavern opened in 1933, right as Prohibition was ending. The menu features classic Anglo-American pub fare.

Another longtime Georgetown favorite is found at Prospect Street and 36th Street. Opened in 1962 by a Georgetown University alumnus named Richard McCooey, it is called, simply, 1789 —the momentous year when the U.S. Constitution went into effect and The Georgetown University was founded. The interior of 1789 is filled with 17th-, 18th-, and 19th-century art and antiques. The menu focuses on fresh, seasonal, local ingredients and an outstanding wine list.

Aside from its historic restaurants, Georgetown is also renowned for the finest of fine dining restaurants. Restaurants like Fiola Mare and Café Milano are the spots where Washington’s elite show up, not just for the outstanding food but also to see and be seen.

Food Festivals

The best week for food lovers in Washington is Restaurant Week. Many cities around the country have a similar span of time when fixed-price, three-course menus, often with drink pairings, are available at bargain rates to eager and curious diners.

D.C. is no exception. In fact, it has two Restaurant Week events: one in mid-August and the other in late January. About 200 restaurants, bars, and cafes participate in the program. If you are visiting during Restaurant Week, the best way to find out which restaurants are participating and what is on their menus is to check the Restaurant Association of Metropolitan Washington’s Restaurant Week website, or scan a local newspaper for reviews and advertisements.

Other food festivals occur in the city throughout the year. Examples include chocolate festivals around Valentine’s Day the Japanese Street Food Festival in the spring the Embassy Chef Challenge in May the Capital Barbecue Battle in late June and multiple local wine, beer, and cider festivals throughout the summer. No matter when you visit, you are likely to find something delicious going on.


Washington, DC Just Got a New Vegan Deli

New vegan deli DC Vegan Delicatessen recently opened in Washington, DC. The shop is a brick-and-mortar concept of catering company DC Vegan Catering, which was founded in 2015 by Michael and Leah Moon. The new deli offers a full menu featuring shareables such as cauliflower wings and king trumpet calamari deli sandwiches such as the Chickpea Cutlet Club with housemade chickpea cutlet and vegan bacon, and the Sausage Rapini with Italian sausage and grilled rapini bowls such as the Beefy Bowl with braised jackfruit, fresh greens, and cauliflower rice and salads such as Caesar or Classic Italian. The shop also offers specialty items in its dessert and deli cases.

&ldquoThe concept for the delicatessen is fine casual Italian-American inspired fare&mdashfast-casual service, but with an elevated food program,&rdquo DC Vegan co-owner Leah Curran Moon said.

The vegan deli trend

Vegan deli and butcher shop concepts have popped up across the country in recent years. In New York, vegan deli Galioto&rsquos serves plant-based versions of Italian deli classics such as Impossible meat-based The Meatball Parm, mozzarella-stuffed The Eggplant, and The Portobello featuring dairy-free feta cheese. In Ohio, vegan deli Seitan&rsquos Realm offers vegan deli-style sandwiches such as the Beef N Chedduh, Gyro, Cheezestake, and Turkee Club. In Canada, Toronto vegan deli Jinglepear Deli opened in the former space of animal butcher shop Strickland Choice Meats offering sandwiches such as tofu salad, chickpea salad, and Montreal smoked meat.

Milujete rostlinný životní styl stejně jako my?
Získejte NEJLEPŠÍ veganské recepty, cestování, rozhovory s celebritami, výběr produktů a mnoho dalšího v každém čísle časopisu VegNews Magazine. Zaregistrujte se ještě dnes a zjistěte, proč je VegNews světovým a rsquos #1 rostlinným časopisem!


Awards

"Award of Excellence" - Wine Spectator, (2017, 2018)

&ldquoCertificate of Excellence Award for Superior Service&rdquo - TripAdvisor, (2016)

"Reader's Choice "Best Seafood Restaurant" - Mpls-StPaul Magazine, (2007, 2008, 2012, 2016, 2018)

&ldquoAmerica's Most Popular Fine Dining Restaurants&rdquo - Urban Spoon, (2014)

American Culinary Federation - Achievement of Excellence

Reader's Choice "Best Seafood" - City Pages, (May 2009, 2010, 2011)

DiRoNA Award - Distinguished Restaurants of North America, (2007)

"Top Tables" Award - Gourmet Magazine

"Best Of" Awards, Best Seafood Restaurant - Minnesota Monthly, (2007, 2008, 2009)

10 Best Metro Restaurants for Business Meetings - "Best Power Dining" - MN Meetings Magazine, (2008)

Critic's Choice "Best Seafood" - Mpls-StPaul Magazine, (2008, 2009, 2010, 2011)

Reader's Poll - 1st Place "Seafood", 3rd Place "Service", 3rd Place "Special Occasion" - Mpls-StPaul Magazine, (2008)

Tom Horan's Top Ten Club Top 10 Seafood Restaurants in North America


Podívejte se na video: S L O V I N S K O . S dětmi do hor a k jezerům. Mimiu0026já (Leden 2022).