Nové recepty

Vue 24 ve Foxwoods: Upscale French Dining in the Sky

Vue 24 ve Foxwoods: Upscale French Dining in the Sky

Foxwoods, největší americké kasino v letovisku, nemá nouzi o kvalitní luxusní restaurace, včetně steakového podniku David Burke Prime a italského podniku Al Dente. Ale jeho nejvyšší nabídka je také jeho nejvíce neočekávaná: bílý ubrus francouzská restaurace s názvem Vue 24, posazená na 24.th patře věže Grand Pequot.

Prostorná restaurace plná slunečního světla nabízí nádherný výhled na okolní lesy, takže máte dojem, že jste mnohem výše než 24 příběhů. Hosty vítá velký kruhový bar, jemuž vévodí obrovský dvoupatrový glóbus (druhý příběh po zakřivených schodech je stolní hra pod radarem s vysokým limitem Stargazer Casino) a za ním je prostorná a elegantní jídelna. Stoly jsou dobře rozmístěny a přehozeny bílými ubrusy, osvětlení je slabé, květin dostatek, klavírista hraje známé melodie a místnosti předsedá generální manažer a sommeliér Jan Sedlak, dříve manhattanský Aureole a Daniel, takže víte budeš ve velmi dobrých rukou.


Pokud již není jasné, že se jedná o velmi špičkovou restauraci, měl by to jasně ukázat jeden pohled na nabídku. Přímá „kontinentální“ francouzská kuchyně není v dnešní době zrovna v módě a nabídnout nabídku tradičních luxusních francouzských jídel je v této éře kuchařů, kteří vymýšlejí pokrmy za pochodu, považováno za vyloženě odvážné. Ale humří bisque, tatarský biftek, foie gras terine, escargots, coquille St. Jacques, boeuf Bourguignon, duck a l'orange, pstruh Grenobloise, telecí Oscar, chateaubriand (pro dva, vyřezávaný stůl) a steak Diane, to vše se objevuje na jídelní lístek, vedle ribeye a filet mignon z farmy Painted Hills Farm v Utahu, dvě přípravky na foie gras, kaviár, věže měkkýšů, humr se sázeným máslem, královský krab v páře, jehněčí maso a vepřová kotleta Berkshire s jablky Braeburn a Calvados. Dobré jídlo se před deseti lety obrátilo od Francouzů a více k New American, ale je zde velmi vítaným návratem.

Jedním z důvodů, proč se francouzské skvělé stolování v průběhu let stalo vzácným, je to, že tato osvědčená jídla vybledla v rukou nekvalifikovaných kuchařů. Z Duck a l’orange se stala například převařená kachní prsa v lahodně sladké omáčce. Naštěstí tomu tak není, kde kachna a l'orange je zvýrazněna spálenou pomerančovou omáčkou Grand Marnier a kachními prsy s vůní kávy. Krátká žebra v boeuf Bourguignon jsou rozpadlá a šíleně chutná. Steaky jsou dokonale uvařené, s hlubokou kůrkou a širokou škálou stylů a polev, včetně Rossini (foie gras, brioche krutony, lanýžová omáčka), praženého másla z kostní dřeně a uzené mořské soli, au poivre, Béarnaise, bordelaise, red víno, pepř nebo lanýžová omáčka. Telecí Oscar, pravděpodobně hlavní showstopper menu, nahrazuje obvyklé kotlety perfektně uvařeným telecím hřbetem, přelité bohatou porcí královského kraba a oholeným lehce uvařeným chřestem, podávaný na vrcholech telecí redukce a Béarnaise. Je to tak luxusní, jak to jen jde, a mistrovské dílo. A jako dezert bylo samozřejmě čokoládové fondue s možností několika omáček.

Pokud se mi to zdá přehnané, je to jen proto, že je to zasloužené. Kvalitní stolování je v dnešní době stále více neformální a zaměřené na kuchaře, ale je příjemné si občas připomenout, co způsobilo skvělé stolování během prvních zhruba sedmi desetiletí minulého století. Když to uděláte pořádně, může to být opravdu velkolepé.


Fine de Claire (francouzské ústřice)

Místní stolování se právě vyplatilo. Získejte 3X body za večeři, rozvoz nebo odvoz v zúčastněných hotelových restauracích do 15. června 2021, když nebudete přes noc. Přineste dobrou chuť k jídlu.

CHAMPAGNE (LÁHEV)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové tóny na nose

2 Laurent-perrier Brut

Pozoruhodná rovnováha s jemností, jemností a svěžestí

3 Taittinger Brut Réserve

Příchutě čerstvého ovoce a medu s citrusovými vůněmi k osvěžení

ROSE CHAMPAGNE (LÁHEV)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Vůně červeného ovoce, intenzivní, rozvíjející se tóny bobulí

ŠUMIVÉ VÍNO (LÁHEV)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

6 Atto Primo Brut, Itálie

Světlé, elegantní, se světlou strukturou, nuancemi šalvěje a medu, ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou

7 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (LÁHEV)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

10 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Lehká květinová nota s puntičkaným citronem do té minerální povrchové úpravy

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundsko, Francie

Elegantní vůně koření, střední váha s krásnou složitostí

ROSE WINE (LÁHEV)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (LÁHEV)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

17 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Toskánsko, Itálie

Vůně červené třešně, sušené ovoce s výrazem vanilky

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

Středně tělnaté, bohaté na lékořice s červeným ovocem

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, Francie

Plné tělo s křupavými červenými bobulemi, tabákem a espressem

Dezertní víno (LÁHEV)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, Francie

Vůně růžových lístků, tropického ovoce a chuť kandovaného pomeranče

CHAMPAGNE (SKLO)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové noty na nose

ŠUMIVÉ VÍNO (SKLO)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (SKLO)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

30 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

ROSE WINE (SKLO)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (SKLO)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

35 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

PODPIS KOKTAILY

39 Letectví Martini

Gin, Crème De Violette, likér Marasquin, citronová šťáva

40 zadních potrubí

Whisky, skořicové bitters, skořicový sirup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, mučenkový sirup, čerstvá citronová šťáva

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, jahodový likér, cukrový sirup, čerstvá citronová šťáva

43 Pink Floyd

Gin, třešňový likér, malinové pyré, citronová šťáva, vaječný bílek, jednoduchý sirup


Fine de Claire (francouzské ústřice)

Místní stolování se právě vyplatilo. Získejte 3X body za večeři, rozvoz nebo jídlo s sebou v zúčastněných hotelových restauracích do 15. června 2021, když nebudete přes noc. Přineste dobrou chuť k jídlu.

CHAMPAGNE (LÁHEV)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové tóny na nose

2 Laurent-perrier Brut

Pozoruhodná rovnováha s jemností, jemností a svěžestí

3 Taittinger Brut Réserve

Příchutě čerstvého ovoce a medu s citrusovými vůněmi k osvěžení

ROSE CHAMPAGNE (LÁHEV)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Vůně červeného ovoce, intenzivní, rozvíjející se tóny bobulí

ŠUMIVÉ VÍNO (LÁHEV)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

6 Atto Primo Brut, Itálie

Světlé, elegantní, se světlou strukturou, nuancemi šalvěje a medu, ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou

7 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (LÁHEV)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

10 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Lehká květinová nota s puntičkaným citronem do té minerální povrchové úpravy

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundsko, Francie

Elegantní vůně koření, střední váha s krásnou složitostí

ROSE WINE (LÁHEV)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (LÁHEV)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

17 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Toskánsko, Itálie

Vůně červené třešně, sušené ovoce s výrazem vanilky

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

Středně tělnaté, bohaté na lékořice s červeným ovocem

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, Francie

Plné tělo s křupavými červenými bobulemi, tabákem a espressem

Dezertní víno (LÁHEV)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, Francie

Vůně okvětních lístků růží, tropického ovoce a chuti kandovaného pomeranče

CHAMPAGNE (SKLO)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové noty na nose

ŠUMIVÉ VÍNO (SKLO)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (SKLO)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

30 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

ROSE WINE (SKLO)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (SKLO)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

35 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

PODPIS KOKTEJLŮ

39 Letectví Martini

Gin, Crème De Violette, likér Marasquin, citronová šťáva

40 zadních potrubí

Whisky, skořicové bitters, skořicový sirup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, mučenkový sirup, čerstvá citronová šťáva

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, jahodový likér, cukrový sirup, čerstvá citronová šťáva

43 Pink Floyd

Gin, třešňový likér, malinové pyré, citronová šťáva, vaječný bílek, jednoduchý sirup


Fine de Claire (francouzské ústřice)

Místní stolování se právě vyplatilo. Získejte 3X body za večeři, rozvoz nebo odvoz v zúčastněných hotelových restauracích do 15. června 2021, když nebudete přes noc. Přineste dobrou chuť k jídlu.

CHAMPAGNE (LÁHEV)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové tóny na nose

2 Laurent-perrier Brut

Pozoruhodná rovnováha s jemností, jemností a svěžestí

3 Taittinger Brut Réserve

Příchutě čerstvého ovoce a medu s citrusovými vůněmi k osvěžení

ROSE CHAMPAGNE (LÁHEV)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Vůně červeného ovoce, intenzivní, rozvíjející se tóny bobulí

ŠUMIVÉ VÍNO (LÁHEV)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

6 Atto Primo Brut, Itálie

Světlé, elegantní, se světlou strukturou, nuancemi šalvěje a medu, ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou

7 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (LÁHEV)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

10 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Lehká květinová nota s puntičkaným citronem do té minerální povrchové úpravy

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundsko, Francie

Elegantní vůně koření, střední váha s krásnou složitostí

ROSE WINE (LÁHEV)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (LÁHEV)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

17 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemné s vůní bobulového ovoce a elegantní povrchovou úpravou

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Toskánsko, Itálie

Vůně červené třešně, sušené ovoce s výrazem vanilky

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

Středně plné, bohaté na lékořice s červeným ovocem

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, Francie

Plné tělo s křupavými červenými bobulemi, tabákem a espressem

Dezertní víno (LÁHEV)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, Francie

Vůně růžových lístků, tropického ovoce a chuť kandovaného pomeranče

CHAMPAGNE (SKLO)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové noty na nose

ŠUMIVÉ VÍNO (SKLO)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (SKLO)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

30 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

ROSE WINE (SKLO)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (SKLO)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

35 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

PODPIS KOKTEJLŮ

39 Letectví Martini

Gin, Crème De Violette, likér Marasquin, citronová šťáva

40 zadních potrubí

Whisky, skořicové bitters, skořicový sirup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, mučenkový sirup, čerstvá citronová šťáva

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, jahodový likér, cukrový sirup, čerstvá citronová šťáva

43 Pink Floyd

Gin, třešňový likér, malinové pyré, citronová šťáva, vaječný bílek, jednoduchý sirup


Fine de Claire (francouzské ústřice)

Místní stolování se právě vyplatilo. Získejte 3X body za večeři, rozvoz nebo jídlo s sebou v zúčastněných hotelových restauracích do 15. června 2021, když nebudete přes noc. Přineste dobrou chuť k jídlu.

CHAMPAGNE (LÁHEV)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové tóny na nose

2 Laurent-perrier Brut

Pozoruhodná rovnováha s jemností, jemností a svěžestí

3 Taittinger Brut Réserve

Příchutě čerstvého ovoce a medu s citrusovými vůněmi k osvěžení

ROSE CHAMPAGNE (LÁHEV)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Vůně červeného ovoce, intenzivní, rozvíjející se tóny bobulí

ŠUMIVÉ VÍNO (LÁHEV)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

6 Atto Primo Brut, Itálie

Světlé, elegantní, se světlou strukturou, nuancemi šalvěje a medu, ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou

7 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (LÁHEV)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

10 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Lehká květinová nota s puntičkaným citronem do té minerální povrchové úpravy

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundsko, Francie

Elegantní vůně koření, střední váha s krásnou složitostí

ROSE WINE (LÁHEV)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (LÁHEV)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

17 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Toskánsko, Itálie

Vůně červené třešně, sušené ovoce s výrazem vanilky

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

Středně tělnaté, bohaté na lékořice s červeným ovocem

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, Francie

Plné tělo s křupavými červenými bobulemi, tabákem a espressem

Dezertní víno (LÁHEV)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, Francie

Vůně růžových lístků, tropického ovoce a chuť kandovaného pomeranče

CHAMPAGNE (SKLO)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové noty na nose

ŠUMIVÉ VÍNO (SKLO)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (SKLO)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Suchá ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

30 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

ROSE WINE (SKLO)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (SKLO)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

35 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

PODPIS KOKTAILY

39 Letectví Martini

Gin, Crème De Violette, likér Marasquin, citronová šťáva

40 zadních potrubí

Whisky, skořicové bitters, skořicový sirup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, mučenkový sirup, čerstvá citronová šťáva

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, jahodový likér, cukrový sirup, čerstvá citronová šťáva

43 Pink Floyd

Gin, třešňový likér, malinové pyré, citronová šťáva, vaječný bílek, jednoduchý sirup


Fine de Claire (francouzské ústřice)

Místní stolování se právě vyplatilo. Získejte 3X body za večeři, rozvoz nebo jídlo s sebou v zúčastněných hotelových restauracích do 15. června 2021, když nebudete přes noc. Přineste dobrou chuť k jídlu.

CHAMPAGNE (LÁHEV)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové tóny na nose

2 Laurent-perrier Brut

Pozoruhodná rovnováha s jemností, jemností a svěžestí

3 Taittinger Brut Réserve

Příchutě čerstvého ovoce a medu s citrusovými vůněmi k osvěžení

ROSE CHAMPAGNE (LÁHEV)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Vůně červeného ovoce, intenzivní, rozvíjející se tóny bobulí

ŠUMIVÉ VÍNO (LÁHEV)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

6 Atto Primo Brut, Itálie

Světlé, elegantní, se světlou strukturou, nuancemi šalvěje a medu, ovocnou sladkostí a příjemnou kyselinkou

7 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (LÁHEV)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Suchá ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

10 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Lehká květinová nota s puntičkaným citronem do té minerální povrchové úpravy

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundsko, Francie

Elegantní vůně koření, střední váha s krásnou složitostí

ROSE WINE (LÁHEV)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (LÁHEV)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

17 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemná s ovocnými vůněmi a elegantním povrchem

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Toskánsko, Itálie

Vůně červené třešně, sušené ovoce s výrazem vanilky

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Francie

Středně tělnaté, bohaté na lékořice s červeným ovocem

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, Francie

Plné tělo s křupavými červenými bobulemi, tabákem a espressem

Dezertní víno (LÁHEV)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, Francie

Vůně okvětních lístků růží, tropického ovoce a chuti kandovaného pomeranče

CHAMPAGNE (SKLO)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Křupavá a citrusová příchuť, vanilkové noty na nose

ŠUMIVÉ VÍNO (SKLO)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Itálie

Měkké a výrazné, otevřené, ovocné, i když suché prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, Francie

Složitá směs různých bílých hroznů produkuje bledě žluté víno s jemnými bublinkami. Nos je naložen ovocem, čerstvým máslem a dortem. Elegantní patro je svěží a harmonické. Slouží jako aperitiv a s dezerty

BÍLÉ VÍNO (SKLO)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, Nový Zéland

Svěží ovocná příchuť angrešt a kiwi, květinová a křupavá

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, Jižní Afrika NV

Živá ovocná vůně a předem tropické příchutě

30 Pinot Grigio, Ancora, Piemont, Itálie

Svěží, ostré na talíři s květinovými a citrusovými vůněmi

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Německo

Nesušené, vanilkové koření rámující jádro bílé broskve a kardamomu

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit‘, La Chablisienne, Chablis, Burgundsko, Francie

Čistá kyselost, příjemná svěžest jako pomeranč a citron

ROSE WINE (SKLO)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Španělsko

Typické růžové z této oblasti, jemná vůně zralého ovoce a květin

ČERVENÉ VÍNO (SKLO)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, Nový Zéland

Švestka a tmavá třešeň s divokou bylinkou a dubovou kyticí

35 Merlot, Blossom Hill, Kalifornie, USA

Jemné s vůní bobulového ovoce a elegantní povrchovou úpravou

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Příchutě s černými plody, fialka, pikantnost se složitou povrchovou úpravou

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, Jižní Austrálie

Vůně černého rybízu a švestek, Chuť se sladkým kořením

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, Francie

Tmavé ovoce a bobule, jako je švestka a černý rybíz, dominují chuti a dlouhé chuti na patře

PODPIS KOKTEJLŮ

39 Letectví Martini

Gin, Crème De Violette, likér Marasquin, citronová šťáva

40 zadních potrubí

Whisky, skořicové bitters, skořicový sirup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Fine de Claire (French oysters)

Local dining just got more rewarding. Earn 3X points on dine-in, delivery or takeout at participating hotel restaurants through June 15, 2021 when you’re not staying the night. Bring a good appetite.

CHAMPAGNE (BOTTLE)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Flavor, Vanilla Notes On The Nose

2 Laurent-perrier Brut

A Remarkable Balance With Mellowness, Finesse And Freshness

3 Taittinger Brut Réserve

Flavors Of Fresh Fruits And Honey With Citrus Aromas To Refresh

ROSE CHAMPAGNE (BOTTLE)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Red Fruit Aromas, Intense, Developing Notes Of Berries

SPARKLING WINE (BOTTLE)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

6 Atto Primo Brut, Italy

Bright, Elegant, With A Light Structure, Nuances Of Sage And Honey, Fruit Sweetness And Pleasant Acidity

7 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (BOTTLE)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

10 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

A Light Blossom Note With Punchy Lemon Into That Mineral Finish

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundy, France

Elegant Aromas Of Spices, A Mid-weight With Lovely Complexity

ROSE WINE (BOTTLE)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (BOTTLE)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

17 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Tuscany, Italy

Aromas Of Red Cherry, Dried Fruits Nuanced By Vanilla Notes

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Medium Bodied, Rich With Red Fruit Licorice Character

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, France

Full Bodied With Crisp Red Berries, Tobacco And Espresso

DESSERT WINE (BOTTLE)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, France

Aroma Of Rose Petals, Tropical Fruits And Taste Of Candied Orange

CHAMPAGNE (GLASS)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Favor, Vanilla Notes On The Nose

SPARKLING WINE (GLASS)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (GLASS)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

30 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

ROSE WINE (GLASS)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (GLASS)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

35 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

SIGNATURE COCKTAILS

39 Aviation Martini

Gin, Crème De Violette, Marasquin Liqueur, Lemon Juice

40 Back Pipers

Whiskey, Cinnamon Bitters, Cinnamon Syrup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Fine de Claire (French oysters)

Local dining just got more rewarding. Earn 3X points on dine-in, delivery or takeout at participating hotel restaurants through June 15, 2021 when you’re not staying the night. Bring a good appetite.

CHAMPAGNE (BOTTLE)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Flavor, Vanilla Notes On The Nose

2 Laurent-perrier Brut

A Remarkable Balance With Mellowness, Finesse And Freshness

3 Taittinger Brut Réserve

Flavors Of Fresh Fruits And Honey With Citrus Aromas To Refresh

ROSE CHAMPAGNE (BOTTLE)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Red Fruit Aromas, Intense, Developing Notes Of Berries

SPARKLING WINE (BOTTLE)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

6 Atto Primo Brut, Italy

Bright, Elegant, With A Light Structure, Nuances Of Sage And Honey, Fruit Sweetness And Pleasant Acidity

7 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (BOTTLE)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

10 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

A Light Blossom Note With Punchy Lemon Into That Mineral Finish

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundy, France

Elegant Aromas Of Spices, A Mid-weight With Lovely Complexity

ROSE WINE (BOTTLE)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (BOTTLE)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

17 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Tuscany, Italy

Aromas Of Red Cherry, Dried Fruits Nuanced By Vanilla Notes

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Medium Bodied, Rich With Red Fruit Licorice Character

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, France

Full Bodied With Crisp Red Berries, Tobacco And Espresso

DESSERT WINE (BOTTLE)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, France

Aroma Of Rose Petals, Tropical Fruits And Taste Of Candied Orange

CHAMPAGNE (GLASS)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Favor, Vanilla Notes On The Nose

SPARKLING WINE (GLASS)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (GLASS)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

30 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

ROSE WINE (GLASS)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (GLASS)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

35 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

SIGNATURE COCKTAILS

39 Aviation Martini

Gin, Crème De Violette, Marasquin Liqueur, Lemon Juice

40 Back Pipers

Whiskey, Cinnamon Bitters, Cinnamon Syrup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Fine de Claire (French oysters)

Local dining just got more rewarding. Earn 3X points on dine-in, delivery or takeout at participating hotel restaurants through June 15, 2021 when you’re not staying the night. Bring a good appetite.

CHAMPAGNE (BOTTLE)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Flavor, Vanilla Notes On The Nose

2 Laurent-perrier Brut

A Remarkable Balance With Mellowness, Finesse And Freshness

3 Taittinger Brut Réserve

Flavors Of Fresh Fruits And Honey With Citrus Aromas To Refresh

ROSE CHAMPAGNE (BOTTLE)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Red Fruit Aromas, Intense, Developing Notes Of Berries

SPARKLING WINE (BOTTLE)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

6 Atto Primo Brut, Italy

Bright, Elegant, With A Light Structure, Nuances Of Sage And Honey, Fruit Sweetness And Pleasant Acidity

7 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (BOTTLE)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

10 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

A Light Blossom Note With Punchy Lemon Into That Mineral Finish

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundy, France

Elegant Aromas Of Spices, A Mid-weight With Lovely Complexity

ROSE WINE (BOTTLE)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (BOTTLE)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

17 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Tuscany, Italy

Aromas Of Red Cherry, Dried Fruits Nuanced By Vanilla Notes

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Medium Bodied, Rich With Red Fruit Licorice Character

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, France

Full Bodied With Crisp Red Berries, Tobacco And Espresso

DESSERT WINE (BOTTLE)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, France

Aroma Of Rose Petals, Tropical Fruits And Taste Of Candied Orange

CHAMPAGNE (GLASS)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Favor, Vanilla Notes On The Nose

SPARKLING WINE (GLASS)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (GLASS)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

30 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

ROSE WINE (GLASS)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (GLASS)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

35 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

SIGNATURE COCKTAILS

39 Aviation Martini

Gin, Crème De Violette, Marasquin Liqueur, Lemon Juice

40 Back Pipers

Whiskey, Cinnamon Bitters, Cinnamon Syrup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Fine de Claire (French oysters)

Local dining just got more rewarding. Earn 3X points on dine-in, delivery or takeout at participating hotel restaurants through June 15, 2021 when you’re not staying the night. Bring a good appetite.

CHAMPAGNE (BOTTLE)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Flavor, Vanilla Notes On The Nose

2 Laurent-perrier Brut

A Remarkable Balance With Mellowness, Finesse And Freshness

3 Taittinger Brut Réserve

Flavors Of Fresh Fruits And Honey With Citrus Aromas To Refresh

ROSE CHAMPAGNE (BOTTLE)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Red Fruit Aromas, Intense, Developing Notes Of Berries

SPARKLING WINE (BOTTLE)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

6 Atto Primo Brut, Italy

Bright, Elegant, With A Light Structure, Nuances Of Sage And Honey, Fruit Sweetness And Pleasant Acidity

7 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (BOTTLE)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

10 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

A Light Blossom Note With Punchy Lemon Into That Mineral Finish

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundy, France

Elegant Aromas Of Spices, A Mid-weight With Lovely Complexity

ROSE WINE (BOTTLE)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (BOTTLE)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

17 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Tuscany, Italy

Aromas Of Red Cherry, Dried Fruits Nuanced By Vanilla Notes

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Medium Bodied, Rich With Red Fruit Licorice Character

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, France

Full Bodied With Crisp Red Berries, Tobacco And Espresso

DESSERT WINE (BOTTLE)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, France

Aroma Of Rose Petals, Tropical Fruits And Taste Of Candied Orange

CHAMPAGNE (GLASS)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Favor, Vanilla Notes On The Nose

SPARKLING WINE (GLASS)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (GLASS)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

30 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

ROSE WINE (GLASS)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (GLASS)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

35 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

SIGNATURE COCKTAILS

39 Aviation Martini

Gin, Crème De Violette, Marasquin Liqueur, Lemon Juice

40 Back Pipers

Whiskey, Cinnamon Bitters, Cinnamon Syrup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Fine de Claire (French oysters)

Local dining just got more rewarding. Earn 3X points on dine-in, delivery or takeout at participating hotel restaurants through June 15, 2021 when you’re not staying the night. Bring a good appetite.

CHAMPAGNE (BOTTLE)

1 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Flavor, Vanilla Notes On The Nose

2 Laurent-perrier Brut

A Remarkable Balance With Mellowness, Finesse And Freshness

3 Taittinger Brut Réserve

Flavors Of Fresh Fruits And Honey With Citrus Aromas To Refresh

ROSE CHAMPAGNE (BOTTLE)

4 Nicolas Feuillatte Brut Rosé

Red Fruit Aromas, Intense, Developing Notes Of Berries

SPARKLING WINE (BOTTLE)

5 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

6 Atto Primo Brut, Italy

Bright, Elegant, With A Light Structure, Nuances Of Sage And Honey, Fruit Sweetness And Pleasant Acidity

7 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (BOTTLE)

8 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

9 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

10 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

11 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

12 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

13 Chablis 1er Cru ‘fourchaume’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

A Light Blossom Note With Punchy Lemon Into That Mineral Finish

14 Puligny-montrachet, Bouchard Père Et Fils, Burgundy, France

Elegant Aromas Of Spices, A Mid-weight With Lovely Complexity

ROSE WINE (BOTTLE)

15 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (BOTTLE)

16 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

17 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

18 Chianti Classico Docg, Gabbiano, Tuscany, Italy

Aromas Of Red Cherry, Dried Fruits Nuanced By Vanilla Notes

19 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

20 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

21 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

22 Château Badette, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, France

Medium Bodied, Rich With Red Fruit Licorice Character

23 Château Batailley, 5ème Grand Cru Class, Bordeaux, France

Full Bodied With Crisp Red Berries, Tobacco And Espresso

DESSERT WINE (BOTTLE)

24 Muscat De Beaumes-de-venise, Domaine De Coyeux, Rhône, France

Aroma Of Rose Petals, Tropical Fruits And Taste Of Candied Orange

CHAMPAGNE (GLASS)

25 Nicolas Feuillatte Brut Réserve

Crispy And Citrusy Favor, Vanilla Notes On The Nose

SPARKLING WINE (GLASS)

26 Prosecco Extra Dry Docg, Fantinel, Friuli-venezia Giulia, Italy

Soft And Expressive, Open, Fruity Though Dry Prosecco

27 Pierlant Blanc De Blanc, France

A Complex Blend Of Various White Grapes Produces A Pale Yellow Wine With Fine Bubbles. The Nose Is Laden With Fruit, Fresh Butter, And Cake. The Elegant Palate Is Fresh And Harmonious. Serve As An Aperitif And With Desserts

WHITE WINE (GLASS)

28 Sauvignon Blanc, Dusky Sounds, Marlborough, New Zealand

Dry Gooseberry And Kiwi Fruit Flavor, Floral And Crisp

29 Chenin Blanc, Fish Hoek, Western Cape, South Africa NV

Lively Fruit Aromas And Upfront Tropical Flavors

30 Pinot Grigio, Ancora, Piedmont, Italy

Fresh, Crisp On The Plate With Floral And Citrus Aromas

31 Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Germany

Off-dry, Vanilla Spice Framing The Core Of White Peach And Cardamom

32 Petit Chablis ‘pas Si Petit’, La Chablisienne, Chablis, Burgundy, France

Clean Acidity, Giving A Pleasant Freshness As Orange And Lemon

ROSE WINE (GLASS)

33 Rioja Rosado, Navajas, Rioja, Spain

Typical Rosé Of This Region, Soft Aroma Of Ripe Fruits And Flowers

RED WINE (GLASS)

34 Pinot Noir, Mudhouse, Central Otago, New Zealand

Plum And Dark Cherry With A Wild Herb And An Oak Bouquet

35 Merlot, Blossom Hill, California, Usa

Mellow With Berry Fruit Aromas And An Elegant Finish

36 Malbec Colección, Bodega Norton, Mendoza, Argentina

Flavors With Black Fruits, Violet, Spiciness With A Complex Finish

37 Shiraz-cabernet, Oxford Landing, South Australia

Aromas Of Blackcurrant And Plums, The Palate With Sweet Spice

38 Château Grand Renom, Aoc Bordeaux Rouge, France

Dark Fruits And Berries Such As Plum And Blackcurrant Dominates The Flavor And Long Finish On The Palate

SIGNATURE COCKTAILS

39 Aviation Martini

Gin, Crème De Violette, Marasquin Liqueur, Lemon Juice

40 Back Pipers

Whiskey, Cinnamon Bitters, Cinnamon Syrup

41 Indigo

Tequila, Aperol Aperitif, Passion Fruit Syrup, Fresh Lemon Juice

42 Pink Lady’s

Gordons Pink, Strawberry Liqueur, Sugar Syrup, Fresh Lemon Juice

43 Pink Floyd

Gin, Cherry Liqueur, Raspberry Puree, Lemon Juice, Egg White, Simple Syrup


Podívejte se na video: Dining Playbook: VUE 24 at Foxwoods Resort Casino (Listopad 2021).