Nové recepty

Kousnutí brambor a kuřete

Kousnutí brambor a kuřete

Brambory jsou omyty, vyčištěny a nakrájeny na plátky, poté opraženy na oleji, na sporáku asi v polovině cesty, to nějakou dobu trvá, je dobré mít je připravené k čištění, mít připravený talíř na vyndání, Nejprve jsem to vložil přímo do zásobníku.

Maso se naseká spolu s cibulí, pak se vaří na 3 lžících oleje na pánvi, dokud nezbělá, pak se přidá voda a nechá se vařit, když je téměř hotové, dejte rajčatovou šťávu, sůl , pepř, bazalka, česnek, paprika a chuť se hodí, je pro vás velmi důležitá.

Na talíř dejte řadu brambor, řadu masové omáčky, navrch dejte zakysanou smetanu, trochu rozetřete lžící, pak znovu řadu brambor, omáčku z masa a navrch zakysanou smetanou, potom další řada brambor, omáčka (studená) zbyla smíchaná s moukou a rozšlehanými vejci a zbytkem smetany.

Držte plech těsně nad varem a poté přeneste do trouby na 45 minut nebo dokud nebude hotový. Za posledních 5 minut plech trochu vyjmeme, vložíme plátky sýra a necháme v troubě, dokud navrchu pěkně nezhnědne.

Skvělá, velká dobrota!

Jezte musaka se zakysanou smetanou navrch s křenem a kyselými okurkami ... yumyyyyyyyyyyyyy!


Znáte nějaké recepty na musaka?

Dávám přednost tomu, aby byly brambory nakrájeny na plátky silné asi 1 cm a z obou stran lehce osmažené, aby byly zlaté. Vyjměte z papíru, aby absorboval olej. Do kompozice přidávám také nasekanou zelenou petrželku, hodně mění chuť, stejně jako tymián. Pánev vymažte olejem a zasypte strouhankou, položte řadu brambor, řadu masa a řadu brambor, maso a nakonec brambory. Pokud chcete porazit vejce se zakysanou smetanou, přidejte ho ke konci. Nezapomeňte na omáčku: může to být horká voda, ale já dávám přednost rajčatové šťávě, být asi z poloviny plná.

Další možnost by byla s lilkem.

Musaca s bramborami, lilkem, masem a sýrovou omáčkou:

1. plátky brambor se smaží z obou stran (poté se položí na papírový ručník, aby absorboval přebytečný olej)
-nebo můžete udělat pyré (je to jednodušší a dietnější). Podívejte se, že nezapomenete trochu vynechat. Můžete je také dochutit tím, co chcete. sůl v masové a sýrové omáčce

2. Nakrájejte lilky na silnější plátky a přiveďte je k varu ve vodě. Poté, co je nakrájíte, posypte je solí a dejte je na šikmé kuchyňské dno, abyste vypustili šťávu. Vložte je zpět do odtoku nebo je položte na papírový ručník absorbující vodu.)

3. Nakrájejte cibuli, vložte ji do oleje a osmahněte tak, aby byla zlatá.
přidejte mleté ​​maso, plus zeleninu, sůl a koření (přidám pepř, kopr, tymián). Aby se směs spojila, nechte smažené maso vychladnout a poté do směsi přidejte 2 vejce a promíchejte. Pro větší bezpečnost. do směsi můžete také dát lžičku mouky.

4. omáčka: 2 podvazky másla / margarínu (já osobně dávám přednost máslu) vložte do kastrůlku a zjemněte. Přidejte trochu mouky (uvidíte, že se to stáhne, nebojte se) a na pánvi průběžně míchejte, aby to šlo nepřilepte ke dnu a nehrudkujte. Míchejte, dokud nezhoustne (je jako hustý krém).). Míchejte, aby se sýr rozpustil a odstavte. Toto je bešamelová omáčka, která je položena nahoře. V omáčce můžete dát sůl, ale podívejte se, kolik slaného sýra je.
Aaa, mléka přijde asi litr, ale dávám to ještě méně, protože jsem to neměl a vyšlo to ok.

Nyní vymažte plech olejem / máslem / margarínem. Můžete vytapetovat strouhankou. A začít aranžovat:

1. položte vrstvu brambor (pyré nebo hranolky podle potřeby)

5. končí lilkem (pokud stále existují / pokud ne, nejsou zde žádné koupelny)

6. Navrch nalijte sýrovou omáčku

7 vložte do trouby na 180 stupňů Celsia na 40–45 minut (nebo dokud sýr nezhnědne / nezhnědne)

je to víc práce, ale přijde něco dobrého. Snědl jsem tento druh mouchy od Řeků.
Hodně štěstí!


Brambory se omyjí a oloupou.

Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a necháme trochu vychladnout, aby pronikly ingredience.

Brambory rozkrojte na polovinu, osolte, opepřete, přidejte 2 lžíce majonézy a dobře promíchejte.

To samé udělejte s kuřecími stehny, vložte zbylé 2 lžíce majonézy a dobře promíchejte, aby bylo vše pokryto majonézou.

Vše rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, zalijeme trochou vody a roládu necháme péct 45-60 minut, při teplotě 180-200 stupňů C

Když je vše hezky opečené, ochutnejte brambory, aby byly měkké a vyjměte tác z rohlíku. Podávejte s oblíbeným salátem.
Chuť k jídlu!


Kousnutí kuřecích prsou

Kousnutí kuřecích prsou je to příprava, pro kterou nemusíme vynakládat velké úsilí. Je to jídlo, které se velmi často připravuje v rumunských pokrmech, hospodyňkám se daří přinést na stůl něco dobrého, jak říkají malí.
Jak se Řekové chlubí, Musacaua je pokrm, který pochází z řecké kuchyně. Obecně je muškátový oříšek potravinou používanou pro mleté ​​maso (vepřové, hovězí, kuřecí) a plátky lilku, uložené ve vrstvách. Existují verze musaka, na které můžeme použít jinou zeleninu, například brambory nebo cukety, které nahrazují lilky.
& # 536i totu & # 537i unde & icirc & # 537i are originea musacaua? Zdá se, že byla objevena středověká arabská kuchařka, kde se jmenoval recept na jídlo & bdquomusakhkharl & bdquo, pohyb z Levantu, který se zdá být variantou musaca. Turci vydali roku 1862 knihu, ve které se nachází síťka z musky. Ve skutečnosti na tom záleží! Dobře, že máme recept na musaka.

Fotografie: Pěna z kuřecích prsou & ndash archiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i musí:
1 kuřecí prsa
5 brambor vhodných pro velikost
2 ro & # 537ii
1 cibule & # 259
sůl pepř
2 nebo & # 259
sm & acircnt & acircn & # 259 vegetal & # 259
p & # 259trunjel
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Kuřecí prsa dejte do mlýnku a nakrájejte brambory. Cibuli vložte do struhadla, slijte šťávu a smíchejte s nakrájenými prsy, solí, pepřem a 1 vejcem.
Vezměte misku jenu a namažte ji olejem. Vložte vrstvu brambor, vrstvu masa, poté nakrájená rajčata a vrstvu brambor. Přidejte vodu, aby se pokryly všechny kompozice, a pečte 20 minut.
Vložte 1 vejce s rostlinným olejem, přidejte nasekanou petrželku a celé toto složení zalijte kousnutím. Pečte v troubě dalších 10 minut. Ozdobte petrželkou nebo majoránkou.

Příprava: 25 minut Pečení: 30 minut
Re & # 539et & # 259 od Ioana Mih & # 259ileanu, Ploie & # 537ti, Prahova County

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & # 539eta de musaca de ici.


Bramborový skus s kuřecími prsíčky

Lahodný recept, jehož výroba není nijak náročná: Bramborový skus s kuřecími prsíčky.

přísady Bramborový skus s kuřecími prsíčky
& # 8211 300 g mletých kuřecích prsou
& # 8211 1 červená
& # 8211 500 g brambor
& # 8211 1 ks cukety
& # 8211 2ks cibule
& # 8211 vývar
& # 8211 200 g mrkve
& # 8211 sare
& # 8211 1/2 šálku oleje

Bramborová pěna s kuřecími prsíčky
Brambory a mrkev se vaří asi 10 minut. Samostatně na teflonové pánvi po jednom opečte maso, cibuli (2/3), cuketu a plátky rajčat. Jenskou mísu vymastíme 1/2 šálkem oleje, na který položíme vrstvu brambor a poté cibuli, cuketu, mrkev, maso a vývar. Přidejte zbytek brambor, potom rajčata, zbývající cibuli (1/3) a zbytek vývaru. Nechte v troubě asi 1 hodinu. Podávejte horké. Dobrou chuť


Oloupané brambory nakrájíme na plátky asi 1–2 cm a vaříme 15 minut v lehce osolené vodě.
Nakrájejte cibuli a několik minut restujte s pepřem, přidejte rajčatovou pastu a mleté ​​maso spolu s šálkem vody. Zakryjte a vařte 15 minut.Přidejte kopr, sůl a pepř
Do vyšší vymazané pánve položte první vrstvu napůl uvařených brambor.Vložte 1/2 masa, další vrstvu brambor, jednu z masa a poslední z brambor.
Vejce rozšleháme, smícháme s mlékem, sýrem a trochou pepře a zalijeme poslední vrstvou brambor.
Pečte 50-60 minut do zlatova.


Líbí se mi funkce Philips Multicooker, která udržuje pokrmy v teple, což umožňuje servírování stolu kdykoli, ale také existence nastavitelného tlakového ventilu, který umožňuje zachování nutričních vlastností zeleniny.

Bramborová pěna s kuřecím masem se podává horká s individuálně přidanou zakysanou smetanou.


Jak vařit hranolky

Pečené hranolky - nabité vitamíny A a C - jsou výživnější alternativou k hranolkům. Z tohoto důvodu odvádějí skvělou práci. Postupujte takto:

  • Oloupejte 4 středně sladké brambory (každý 6 až 8 uncí).
  • Nakrájejte dlouhé na půlpalcové proužky, ponořte proužky do ledové vody, aby při práci nehnědly.
  • V těžké, hluboké pánvi nebo fritéze s vysokým obsahem tuku zahřejte arašídy nebo rostlinný olej na 325 ° F nad průměrem.
  • Bramborové nudličky vysypte a položte na papírové utěrky, aby uschly.
  • Skládanou lžící přidejte do horkého oleje proužky brambor, pracujte v optimálních dávkách.
  • Smažte 2 až 3 minuty nebo dokud nebude křupavá a zlatavá.
  • Složenou lžící vyjměte hranolky z papírových utěrek, abyste je scedili.
  • Zvyšte teplotu oleje na 375 ° F nad středně vysokou.
  • Složenou lžící přendejte hranolky na rozpálený olej a smažte ještě 2 až 3 minuty.
  • Složenou lžící vyjměte hranolky z papírových utěrek, abyste je scedili.
  • Smažené brambory posypeme solí nebo skořicí.

Spropitné: Každý smažte na stejnoměrnou tloušťku. Protože batáty obsahují více cukru než běžné brambory, mají tendenci se snadno připalovat a vařit nerovnoměrně, pokud jsou krájeny příliš tenké.

Tip na hranolky: Během smažení dávejte smažené brambory teplé v horké troubě (300 ° F).


Kuřecí salát Cajun

Ingredience potřebné pro cajun kuřecí salát:

  • 160 gramů kuřecích a vykostěných stehen nebo prsou
  • na marinádu: černý mletý pepř, lžička chilli, půl lžičky sušeného tymiánu, půl lžičky sušeného oregana, olej.
  • 1 odkaz zelená cibule
  • stroužek česneku
  • svazek kopru
  • svazek petrželky
  • olivový olej
  • ocet
  • cukr
  • nebo salát

Jak připravit kuřecí salát cajun:

Smícháme olej s pepřem, tymiánem, oreganem, vložíme je do igelitového sáčku do mrazáku & ndash říká recept, jednoduše jsem je dal do misky, do které jsem přidal kuře, dobře jsem žvýkal, aby se maso buď namazalo dobře s marinádovým složením, nechte to tak čtvrt hodiny.
Pan & ndash připravujeme v mém případě, můj drahocenný wok & ndash, zahříváme a smažíme maso na vysoké teplotě, čas od času ho obracíme, dokud nechytí nádherný červený odstín. Když je hotový, vyndejte ho na talíř, osolte a nechte trochu vychladnout.
Mezitím si připravte salát, smíchejte listy salátu (normálně předem omyté a případně rozlámané, pokud jsou menší) se zelenou cibulkou (omytou, očištěnou a nakrájenou na plátky), nasekaným koprem a petrželkou, přidejte olej, ocet podle chuti nebo ne vše), sůl, trochu pepře, trochu cukru (nedával jsem, no, dieta).
Maso nakrájíme na velkorysé kousky a položíme na salát, se kterým ho v obecné symfonii promícháme.
Mmmmmmmm, vynikající!

Recept doporučený blogem casutalaurei.blogspot.ro


Recept: Bramborová pěna s kuřecími prsíčky

Ingredience pro kuřecí bramborovou pěnu
& # 8211 1 velká kuřecí prsa, 1 a půl brambor, 1 cibule, 1 mrkev, 4 vejce, zakysaná smetana, sůl, tymián, petrželová nať, 1 lžíce vývaru

Bramborová pěna s kuřecími prsíčky
Brambory omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky. Do pánve dejte trochu másla a vložte kousky kuřete a trochu opečte. Nakrájejte cibuli, mrkev nastrouhejte na malém struhadle. Přidejte kuřecí prsa, přidejte sůl a hrnek vody a duste, dokud voda neklesne. Mezitím uvařte brambory jako pyré, přidejte 2 vejce a sůl. na složení kuřecích prsou dejte 1 rozšlehané vejce, 1 lžíci vývaru, tymián a sůl.

Sestavení bramborové pěny s kuřecími prsíčky
Do misky dobře vymazané máslem vložte vrstvu bramborové kaše, položte kompozici kuřecích prsou a poté další vrstvu bramborové kaše. Zbývající vejce rozšlehejte se smetanou a položte na bramborovou kaši. Posypeme petrželovou natí a upečeme. Bramborová pěna s kuřecími prsíčky se podává s rajčatovou omáčkou.


Video: Kuře na zelenině s opečeným bramborem (Leden 2022).